Abbiategusto 2013

Abbiategrasso (MI)

22/11/2013 - 24/11/2013



Abbiategusto 2013-Evento--9

Abiate qui dicitur Grassus…così  battezzò Ariberto da Intimiano nell' XI secolo  Abbiategrasso, bella città alle porte di Milano, ricca di storia e buone tradizioni,  pronta a ospitare il 22, 23 e 24 novembre la quattordicesima edizione di Abbiategusto. Ricco il calendario di eventi, che già a partire dal 14 novembre anticipano la manifestazione e solleticano il palato.

Nata come evento enogastronomico nel 2000, dal 2011 Abbiategusto è una Fiera Nazionale dalle molteplici e interessanti  proposte,  tutte volte a promuovere le migliori produzioni del territorio italiano e, ormai da qualche anno, attenta anche alle eccellenze alimentari  di alcuni paesi europei. Un’ occasione, Abbiategusto,  per  vivere i sapori d’ Italia e d’Europa: imperdibili le prelibatezze di Langres, Hellwangen, Beaufort, La Bastide d'Armagnac.
Obiettivo di Abbiategusto  è raccontare la cultura del buono, ottenuto con sapienza e lentezza, e fare rete tra produttori e tra produttore e consumatore intorno a temi centrali, quali il mangiar sano e il produrre secondo criteri in grado di rispettare la tradizione, l’ambiente, le biodiversità. Ad Abbiategusto non si può che partire dai sapori e profumi della terra lombarda: ecco quindi i prodotti che portano il marchio Parco del Ticino, prodotti meravigliosi che, oggi come un tempo, creano economia e  sostengono il principio del consumo ecosostenibile. Ad Abbiategusto i buoni prodotti lombardi affiancano formaggi, vini, pane, salumi, carni, farine, conserve, dolci, oli, vini e birre artigianali di tante altre regioni: una festa di sapori straordinari,  ricca di storie e consuetudini a volte millenarie. 
Abbiategusto è una miniera di idee, storie e sapori: un’ opportunità economica per i produttori e un’occasione culturale per i molti visitatori che, attraverso la degustazione dei tanti prodotti a presidio slow food, imparano a conoscere  varietà locali,  differenti tecniche agronomiche e tradizioni rurali.

Abbiategusto non coinvolge solo il quartiere fieristico della città, ma è uno straordinario avvenimento che anima, colora, profuma, racconta.  Ricco infatti il calendario degli eventi collaterali, attraverso i quali potrete conoscere le belle vie del centro storico e alcune prestigiose locations cittadine.  Il fuori Abbiategusto è fatto di degustazioni, spettacoli, cene stellate, laboratori e incontri. A far da prestigiosa cornice il Castello Visconteo e l' ex Convento dell’Annunciata.

Per chi fosse impegnato il 22, 23 e 24 novembre Abbiategusto viene anticipata da alcune interessanti iniziative. Segnaliamo nel cortile del Castello Visconteo: venerdì 15 novembre La minestra abbiatense, una sfida che vedrà  i ristoranti Cascina Caremma, Charlie, Croce di Malta, Cuoco Mio e il Pucià (U.I.R.) cimentarsi nella preparazione di una ricetta dimenticata e sabato 16 novembre  lo spettacolo  Agrodolce con Claudio Batta, viaggio attraverso le abitudini buone e cattive degli italiani a tavola e fuori, a soli dieci euro sono assicurati  divertimento e una degustazione di risotto al gorgonzola…come resistere?

Dimentichiamo diete e restrizioni per una settimana … Abbiategusto ci aspetta!

Per informazione dettagliate: scaricare il programma 
Per contatti: tel. 0294692453


Programma Abbiategusto 2013


di Monica Galeazzi

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