Aggiungi un libro a tavola

24/03/2014

Aggiungi un libro a tavola

OTTIMOMASSIMO  lancia la nuova iniziativa gourmet del 2014, Aggiungi un libro a Tavola, che per 10 mesi proporrà a menu altrettanti piatti tratti dalle pagine di capolavori letterari.
Dopo il successo del 2013, Le Stelle nel Panino, legato agli Chef stellati, OTTIMOMASSIMO propone quest’anno un’iniziativa che abbina la cucina alla letteratura.

Per 10 mesi il fast gourmet proporrà in menu un piatto, tratto o ispirato da un libro, selezionato tra i più interessanti capolavori letterari italiani o internazionali; un modo per dare nuova vita e nuova lettura alle pagine di grandi successi, testi di nicchia, nuove uscite o romanzi dimenticati. Ogni mese, il libro di riferimento e la rispettiva ricetta verranno presentati da un food blogger, mentre uno chef illustrerà la preparazione del piatto, nel corso di uno speciale aperitivo-degustazione.

INGREDIENTI:
10 piatti
10 libri
10 serate
chef e food blogger qb

RICETTA:
Scegliere un libro,
far preparare allo chef una ricetta tratta dal libro.
Nel frattempo, parlarne con un food blogger.
Degustare e ripetere la ricetta per un mese.

IL PIATTO DI MARZO:
La visione di Tilo
Tratto da: LA MAGA DELLE SPEZIE, di Chitra B. Divakaruni, Einaudi
INGREDIENTI:
Riso basmati con semi di sesamo, melanzane, zucca alle spezie indiane
Prezzo: € 8,00

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