Arclinea @ FOOXIA - Roma

25/03/2013

Arclinea @ FOOXIA - Roma

“Questo progetto è nato in collaborazione con Arclinea (...). Qui non faremo solo corsi di cucina: io lo considero uno spazio per eventi legati al food and beverage, per l’esaltazione del prodotto locale, che spesso viene dimenticato. Noi abbiamo la gran fortuna di avere forse il prodotto migliore al mondo e dobbiamo fare poco per esaltarlo, perché si racconta da solo”. Chef Fabio Massimo Bongianni

Le scuole di cucina di Fabio Bongianni mettono insieme il cibo italiano e la cultura italiana, per offrire un’esperienza unica a tutti coloro che visitano Roma: un grande successo, perché insegnano la cucina non solo attraverso ricette che esaltano con semplicità il prodotto locale, ma soprattutto perché stimolano la creatività e coinvolgono gli ospiti nella scelta degli ingredienti acquistati nei tipici mercati romani.
Cucina Arclinea modello Convivium, elettrodomestici by Foster.

Cucina e comunicazione
Spazi per corsi di cucina ma anche per formazione, per eventi food&beverage, per leggere o presentare un libro, per riprese televisive….. Spazi diversi ma con una mission comune: divulgare cultura. In ambienti rilassanti ed armoniosi, con l’obiettivo di presentare e trasmettere le tradizioni culinarie del fondamentale patrimonio della cucina italiana, mettendone in evidenza gli aspetti qualitativi distintivi attraverso l’esperienza dei più grandi Chef

Via dei Vaccinari, 72 – Roma - www.fabiolouscookingday.com

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