Choco&Wine Fest 2014

Verteneglio (Istria)

15/02/2014

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Sabato 15 febbraio 2014 si tiene a Verteneglio, in Istria, la 2ª edizione di Choco & Wine Fest, una manifestazione tutta dedicata al cioccolato e a nuovi e originali abbinamenti con altri prodotti tipici.
Un festival all'insegna della ricchezza di sapori enogastronomici, in primis i vini di alta qualità, i pregiati oli d’oliva istriani, ma anche i formaggi, il miele e la lavanda che saranno associati al cioccolato, grande protagonista.
Questi abbinamenti in Istria non sono così insoliti. Alla Buscina di Umago da tempo si può assaggiare il cuore piccante: cioccolato su olio di oliva con sale e peperoncino... per veri intenditori!
Una manifestazione nel corso della quale i visitatori avranno l'occasione di scoprire nuovi modi di combinare il cioccolato e il vino.
Tutti gli eventi in programma saranno all’insegna della ricchezza di sapori locali e selezionati per offrire il massimo della gastronomia tipica. Tra le manifestazioni anche workshop di disegno con il cioccolato e il vino, seminari dedicati al ruolo del cioccolato nell’alimentazione, programmi benessere a base di cioccolato e ovviamente degustazioni e cooking show.

La località che ospiterà il Choco&Wine Fest è Verteneglio, nota e apprezzata destinazione enologica. Qui si realizza infatti ben il 10% della produzione complessiva di vino dell’Istria, il che le è valso anche un posto d’onore all’interno dell’associazione internazionale Città del vino.
Nell'ambito del festival si svolgerà altresì la 4ª edizione del Brtonigla Adventure trekk, competizione sportiva organizzata dall'Associazione Trickeri di Pisino, che ogni anno conta oltre 250 partecipanti da Croazia, Italia e Slovenia. La scelta di unire i due eventi non è stata casuale. L'obiettivo sarà infatti quello di dimostrare che lo sport e il cioccolato possono andare di pari passo.
Il Choco&Wine Fest è una meta imperdibile per tutti i golosi amanti del cioccolato, alla costante ricerca di novità e curiosità nel dolce mondo di profumi e sapori che regala questa prelibatezza.

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