Colazione biologica: le gustose proposte di Alce Nero

15/05/2014

Colazione biologica: le gustose proposte di Alce Nero

Una buona colazione è il modo perfetto per prepararsi ad affrontare al meglio ogni giornata. Adulti e bambini possono garantirsi un pieno di energia con alimenti buoni, sani e biologici. Per questo motivo Alce Nero, storico marchio di oltre mille soci agricoltori biologici in Italia e nel mondo, propone un’ampia scelta per preparare ogni giorno una colazione naturale e sfiziosa. Ecco qualche consiglio.

La colazione bio-golosa per eccellenza? Per prepararla basta Cioko Cream, la cioccolata spalmabile senza olio di palma, perfetta su gallette di mais e grano duro Senatore Cappelli, di riso e cereali o di solo riso integrale, per un inizio di giornata nutriente, gustoso e digeribile. Il tutto accompagnato da una tazza di orzo mix amaro o con una punta di zucchero di canna integrale o da the verde Fairtrade addolcito con miele millefiori non pastorizzato, di acacia o di arancio.

Se ciò che serve è un risveglio bio-energetico allora iniziate dalla frutta di stagione, una tazza fumante di the verde o di orzo mix e gallette di riso e mais con composte di frutta, prodotte con pesche, albicocche, mirtilli, fragole, prugne, ciliegie, agrumi, frutti di bosco e marroni con la sola aggiunta di succo d'uva e succo di limone in piccole quantità.

Per chi preferisce una colazione bio-classica, a un buon caffè Fairtrade prodotto nel Centro e  Sud America è facile abbinare uno dei tanti frollini Alce Nero: al farro, al latte, con muesli, yogurt e miele, ma anche al cacao, integrali, con gocce di cioccolato al kamut, farro o cacao. Perfetti con un bicchiere di latte di riso o di soia.

Infine, la colazione vitaminica con gallette ricoperte di composta di frutta biologica e un dolce bicchiere di nettare o succo con frutta fresca: pere e pesche dell’Emilia Romagna, albicocche della Basilicata e mele del Trentino lavorate entro 12 ore dalla raccolta e trasformate in purea. I nettari sono prodotti aggiungendo alla purea di frutta bio, zucchero di canna del commercio Fairtrade, mentre i succhi sono il risultato della sola spremitura senza alcuna aggiunta.

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