Cucina consapevole con Milly: in arrivo la nuova rubrica di Saporie.com

02/10/2013

Cucina consapevole con Milly: in arrivo la nuova rubrica di Saporie.com

Quando ho conosciuto Mily Callegari per la prima volta, sono rimasta subito folgorata dall'unicità di questa donna. Nel corso di uno splendido showcooking, dedicato alle essenze e agli olii estratti in casa, Milly è stata capace di scaldare in un istante le cucine del Teatro 7. Tutti i giornalisti presenti all'evento, travolti dalla sua contagiosa energia, indossato il grembiule e rimboccate le maniche, hanno iniziato, infatti, a impastare e cucinare i piatti proposti dalla nota farmacista gourmet. Se è vero che la prima impressione spesso è quella che conta, il mio parere non è affatto cambiato quando ho incontrato nuovamente, a Taste of Milano, Milly alle prese con Blind Taste, una degustazione al buio davvero insolita e spiritosa.

Il segreto di Milly, infatti, è uno solo, eppure così prezioso: proporre un approccio semplice e divertente all'universo culinario, ma con un'ottica scientifica che parte dalla chimica per arrivare alla scoperta di un'alimentazione sana e creativa. Massima professionalità e una leggerezza disarmante: questa la formula magica di Milly Callegari. E proprio questo sarà lo spirito di Cucina consapevole con Milly, la nuova rubrica di Milly Callegari presto in arrivo su Saporie.com. Spezie, erbe aromatiche e prodotti di stagione saranno i protagonisti indiscussi della rubrica di Milly che racconterà ogni mese trucchi e segreti per scegliere cosa mangiare e come cucinare, con una particolare attenzione ai giusti abbinamenti e alle proprietà nutrizionali degli alimenti.

Il primo appuntamento di Cucina consapevole con Milly sarà dedicato all'uva, la dolce regina dell'autunno. Consigli, curiosità, ricette e videoricette vi porteranno alla scoperta del favoloso mondo di Milly Callegari.
Volete saperne di più? Seguite Cucina consapevole con Milly su Saporie.com, ne vedrete delle belle! Perchè Milly non finisce mai di stupire!

di Alessandra Cioccarelli

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