Cuochi per un giorno

06/10/2012 - 07/10/2012

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E se i nostri figli diventassero Cuochi per un giorno? Succederà a Modena il 6 e il 7 ottobre per il primo festival nazionale di cucina per bambini. Nelle due giornate, i giovani chef under 12 potranno partecipare a decine di appuntamenti e laboratori per imparare a pesare, impastare, mescolare, modellare e cuocere in collaborazione con veri e propri maestri del mestiere, come Massimo Bottura, Aurora Mazzucchelli, Luca Marchini e Marta Pulini.
A Cuochi per un giorno ci sarà anche una libreria golosa, con un angolo di letture animate a tema culinario, angoli sensoriali, giochi sulla cucina, uno spazio divertente per i piccolissimi, dai 18 mesi ai due anni, e corsi tenuti da chef stellati per mamma e papà.

Cuochi per un giorno, realizzato con il patrocinio del Comune di Modena e sostenuto, tra gli altri, da Conad, BarillaPiccolini, Banca Mediolanum, Nostromo, Eidos allestimenti, Franco Cosimo Parini e Palatipico Modena, è un'occasione importante per condividere l'arte del cucinare, del divertirsi, nel mettere le mani in pasta, di tramandare le ricette locali, di aprirsi a nuove culture con le nuove generazioni.

Parte del ricavato del prezzo del biglietto (da 10 a 25 euro a seconda del numero delle ricette che si andranno a preparare) sarà destinato alla ricostruzione di una scuola nelle zone colpite dal terremoto in Emilia. Sconto del 10% per chi acquista il biglietto con bonifico o presso la Bottega di Merlino di Modena entro il 29 settembre. Sconto sul secondo fratellino o sorellina iscritto/a.

Ricette in programma a Cuochi per un giorno
Antipasto: frittatina con doppio salto mortale di cipolla
Primo: mini penne rigate verdi con spinaci e piselli
Primo: fagottini con ripieno di pomodoro e mozzarella
Secondo: bombette di carne in sabbia di pangrattato
Secondo: tigelle rotanti
Ricetta Gluten Free: tigelle rotanti senza glutine
Verdure: piccolo zoo vegetariano
Dolce: cestini di frolla all’amarena brusca di Modena
Dolce: torta al cacao d’autunno

Info: www.cuochiperungiorno.it



di Carlotta Mariani

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