Cuore morbido di cioccolato con marron glacé

Cuore morbido di cioccolato con marron glacé
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Dettagli ricetta

. Tempo di cottura: 18 min . Tempo di preparazione: 10 min . Dosi per: 4 persone . Difficoltà: Bassa . Calorie: Medio . Prezzo: Basso

Intolleranze

Senza frutta secca Senza frutta secca
Senza crostacei Senza crostacei
Cuore morbido di cioccolato con marron glacé-Ingredienti-1
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 25 g di farina
  • 2 uova intere
  • 2 rossi d'uovo
  • 5 marron glacé
  1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.
  2. In una terrina lavorare le uova intere, i tuorli, lo zucchero e la farina.
  3. Unire il composto al cioccolato sciolto, aggiungendo due marron glacé tritati.
  4. Riempire con il composto i pirottini di alluminio precedentemente imburrati aggiungendo al centro un pezzo di cioccolato bianco.
  5. Cuocere in forno a 190° per 8 minuti. Sfornare e guarnire con i restanti marron glacé.
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