Esperti

Adua Villa

Adua Villa

Adua Villa è un volto noto della televisione italiana, sommelier Master Class e consulente enogastronoma, docente dei corsi di formazione dell'Associazione Italiana Sommelier
Alfredo Iannaccone

Alfredo Iannaccone

Saporie...Gourmet è il diario di viaggio in cucina di Alfredo Iannaccone, un giornalista ai fornelli, che crea tra suggestioni, visioni ed emozioni
Andrea Camaschella

Andrea Camaschella

Ha fatto di una passione, quella per le birre di qualità, più che un lavoro, una ragione di vita.
Il mondo della birra, in cambio, gli ha donato un sacco di splendide conoscenze, alcune diventate vere e proprie amicizie. Bere e mangiare bene, divertirsi e conoscere nuove persone, nuove storie, nuove birre e, perché no, nuovi sapori questo è quello che si è messo in testa di farvi conoscere!
Clara Ippolito

Clara Ippolito

Appassionata di enogastronomia da sempre, si è occupata di manuali del comportamento oltre che dei rapporti tra cibo e letteratura per la Treccani. L’amore sconfinato per la buona tavola è il fil rouge della sua scrittura.
Davide Oltolini

Davide Oltolini

Critico enogastronomico, esperto di analisi sensoriale, appassionato di cibo e vino. Davide Oltolini è un punto di riferimento per il mondo culinario italiano e non solo
Davide Paolini

Davide Paolini

Dopo l'esordio come giornalista, Davide Paolini fa della sua passione per il mondo della gastronomia un vero e proprio lavoro. Dal 1983 con lo pseudonimo de Il Gastronauta firma la rubrica per il Sole 24 Ore e collabora con numerose testate e con Radio 24, dove nel 1999 comincia la trasmissione Il Gastronauta
Elena Caccia

Elena Caccia

Elena Caccia, laureata in lettere, è entrata giovanissima nel mondo del giornalismo. Dopo l'esordio al quotidiano La Prealpina, ha lavorato per diverse testate del Gruppo Mondadori e nel 2002 è approdata a Civiltà del bere, dove ha potuto esprimere la sua passione per il mondo del vino. La sua nuova sfida? Avvicinare al bere bene e di qualità tutti coloro che, per passione o per mestiere, ci seguono nella quotidianità
Luca Sartori

Luca Sartori

Giornalista e scrittore Luca Sartori collabora con Saporie.com, suggerendo itinerari tra cultura e gusto, capaci di attrarre il viaggiatore sensibile alla bellezza dei luoghi, alle tradizioni enogastronomiche, ai sapori e ai profumi della terra. 
 
Maria Cristina Beretta

Maria Cristina Beretta

Laureata in Scienze Naturali, Maria Cristina Beretta si occupa di enogastronomia da fine Anni ’80 ed è giornalista professionista dal 1993. Collabora con alcune testate specialistiche del settore enogastronomico.
Maurizio Tosi

Maurizio Tosi

Arriva anche la pasticceria con il Personalcake Maurizio Tosi, che grazie alla sua passione, alla sua preparazione e alla sua grande fantasia vi aiuterà a sfornare vere e proprie delizie per tutti, anche per chi è intollerante a glutine e lattosio!
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