Festa Artusiana

Forlì

16/06/2012 - 24/06/2012

Il gastronomo Pellegrino Artusi torna a vivere anche quest’anno nelle strade di Forlimpopoli (Fc) per la 16esima edizione della Festa Artusiana. L’evento più atteso è il concorso nazionale per cuochi dilettanti dedicato alla fedele governante dell’esperto Artusi, Marietta. Per iscriversi basta inviare una propria ricetta (un primo piatto di pastra fresca, secca o riso eseguibile in due ore) entro il 4 giugno al comune di Forlimpopoli indicando “Premio Marietta”. Requisito indispensabile: il piatto deve avere riferimenti all’opera di Artusi. Le ricette devono contenere gli ingredienti per 5 persone, il tempo di preparazione e il tipo di cottura. All'interno della busta l'autore dovrà indicare le proprie generalità, numero di telefono, indirizzo di posta elettronica e l'attività lavorativa che attesti lo status di “dilettante” di enogastronomia. Per il vincitore in palio un premio di 1.000 euro, mentre tutti i finalisti riceveranno 5 Kg di pasta.

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