Food Coach a sostegno di una corretta alimentazione

Milano

09/02/2013 - 10/02/2013

Come si fa a seguire una corretta alimentazione e a intraprendere uno stile di vita sano? Basta adottare un Food Coach. Questo termine particolare ci richiama alla mente, un personal trainer, un allenatore, un educatore che, però, si occupa di cibo salutare. Tutti possono imparare a diventare Food Coach, ma per questo bisogna studiare!

Sabato 9 e domenica 10 febbraio saranno giornate dedicate a chi volesse imbattersi in questo arduo compito. Al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci di Milano verrà organizzato il laboratorio di Food Coaching di Nestlé, in cui gli amanti del cibo, potranno cimentarsi in esperimenti, analisi e trasformazioni chimico-fisiche all'interno dell'I. Lab Alimentazione. Un vero e proprio laboratorio del piccolo cuoco alle prese con lo studio dei più svariati alimenti.

Food Coach, un' appuntamento da non perdere per chi vuole imparare a mangiare sano, partendo da uno studio accurato degli alimenti, con l'obiettivo di acquistare il prodotto giusto per una corretta alimentazione e per il benessere di tutta la famiglia.

I partecipanti di Food Coach si cimenteranno in una spesa per scegliere alcuni alimenti da analizzare. Provette, soluzioni e microscopi aiuteranno l'aspirante Food Coach a conoscere realmente le proprietà dei cibi che assumiamo ogni giorno. Da casalinghi ci si trasformerà in scienziati determinati a conoscere le proprietà nutrizionali dei vari prodotti.

Attraverso l'analisi degli alimenti si verrà alla scoperta di proteine, grassi e qualità dei prodotti. Chi farà la spesa più sana, verrà eletto Food Coach e sarà responsabile dell'educazione alimentare di tutto il nucleo famigliare.

Volete diventare anche voi Food Coach? Non perdetevi allora i weekend speciali organizzati da Nestlé per imparare a seguire una corretta alimentazione. Il progetto Food Coaching è un'iniziativa stimolante e creativa che può educare a mangiare sano senza perdere il piacere della tavola.

di Marta Franzoso

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