I cocktail dell’estate!

01/07/2013

I cocktail dell’estate!

Un brindisi all’arrivo della bella stagione, qualche risata, un po’ di chiacchiere e l’inestimabile piacere di ritrovarsi con gli amici per passare qualche ora all’insegna di relax, divertimento e spontaneità: cosa sarebbero le vacanze senza l’aperitivo?

Dal Nord al Sud, dal mare alla montagna, dalle grandi città ai piccoli villaggi: i barman di tutta Italia s’ingegnano per trovare gli accostamenti più freschi, gustosi e originali per soddisfare e sorprendere i turisti più affezzionati all'happy hour!

Vodka e mela verde saranno gli ingredienti del cocktail proposto Ada ndrea Langella, dell’Ama.Mi di Milano, e Roberto Piovaticci, del Green Bar di Fano. All’ombra del Vesuvio, invece, nel suggestivo golfo di Napoli, Fabio Aiello del Jazzy Bar preparerà per l'happy hour in stile partenopeo il Moscow Mule: un cocktail con Vodka, succo di lime e Ginger Ale. I più romantici, affacciati sul mare a Castel Volturno,  potranno sorseggiare il raffinato cocktail Puro sangue, preparato dalle abili mani di Claudio Romano.

Sulle nostre bellissime isole invece, i cocktail più gettonati profumano d'arancia. Claudio Corona, del Phi Beach di Arzachena, propone un cocktail a base di arancia, Aperol, Vodka e Red Bull-The Red Italian Edition. In Sicilia, invece, Giuseppe palazzolo - il proprietario dell'I club di Terrasini -  suggerisce l’elegante Buck's fizz con spremuta d'arancia e champagne. mentre Antonello Giannello - il capo barman del Kilt Cafè di Agrigento - prepara moltissimi Wolf bull: cocktail arancia pestata, Aperol, Passoa e top di Red Bull-The Red Italian Edition.

Chi passerà l’estate in città, potrà sperimentare fresche rivisitazioni di grandi classici dei cocktail, per sentirsi in vacanza! A partire dal consiglio di Filippo Bego dello Start-Ap Cafè di Padova, che versa Campari e Vermouth Rosso in un bicchiere Tumbler guarnito di scorzette di limone, paassando per il proprietario del Bond di Milano Fabricio Lanfredi, che dà il via alle serate con l'Italian Sparkling: un cocktail a base di  Martini rosato, menta e Red Bull-The Red Italian Edition. A Roma, invece, offre a turisti si berrà un cocktail originale chiamato Ponte Negroni e relizzato r miscelando Tequila, Vermouth Rosso e Pimm’s.

A Bari, all’Open Cafè, Francesco Cianciotta sperimenta con Vodka alla mora, sciroppo di rosa e di lavanda e Red Bull-The Red Italian Edition : un cocktail perfetto per l’aperitivo! A Brindisi Angelo Renna, barman del Manhattan,  rigenara amici e clienti nelle calde sere sulla spiaggia con un cocktail a base di Vodka, Campari, arancia e zenzero.

Per scoprire come accompagnare questi gustosi cocktail, consultate la nostra sezione dedicata ai finger food: portete scoprire sfiziose ricette da gustare all'ora dell'aperitivo!

di Serena Cirini

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