I Primi d'Italia

27/09/2012 - 30/09/2012

I Primi d'Italia-Evento--9

Dal 27 al 30 settembre, Foligno, in provincia di Perugia, ospita la XIV edizione de I primi d’Italia, Festival Nazionale dei Primi Piatti, organizzato da Epta Confcommercio. Per quattro giorni, il centro storico della città diventa il regno del piatto simbolo delle nostre tavole, interpretato da chef umbri e italiani, in abbinamento a prodotti tipici delle diverse regioni di provenienza. Riso, pasta, polenta, zuppe, formati regionali, ricette della tradizione e piatti creativi saranno protagonisti anche delle scuole di cucina tenute dagli chef Mauro Uliassi e Gennaro Esposito.

In piazza della Repubblica a I primi piatti 2012 non mancheranno gli Itinerari del Gusto, Pasta d'autore e A tavola con le stelle, tre momenti formativi guidati da personaggi del mondo della cucina, dello spettacolo e chef stellati, come il nostro mitico Beppe Sardi, oltre ad Anna Moroni, Marco Gubbiotti, Riccardo Agostini e Peter Brunel Tomaz Kavcic. Tra le novità di questa edizione ci sarà l'area espositiva "food & kitchen" dedicata agli oggetti di cucina e cottura tra design e tradizione.

Tra gli eventi da non perdere nel fitto programma de I primi d’Italia c’è il tradizionale appuntamento con l'assaggio della Zuppa dell'Unità d'Italia preparata con le eccellenze alimentari di ogni regione.

Il Festival dei primi piatti di Perugia è anche mercato della pasta e gallerie dei formati speciali e regionali. Il tutto accompagnato da una buona dose di concerti e spettacoli gratuiti, letture di libri, sfilate di moda con abiti e gioielli di pasta, cinema e bon ton con l'esperta di galateo Barbara Ronchi della Rocca.

Per i bambini, è confermato l'appuntamento con I Primi d'Italia Junior, che proporrà giochi e animazione, legati al mondo del primo piatto. I Primi d'Italia è anche attenzione alla celiachia quindi non mancheranno piatti gluten free.

Per maggiori informazioni: www.iprimiditalia.it





di Carlotta Mariani

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