Il Giro del gusto: la Svizzera in Italia

Milano

30/04/2014 - 11/05/2014

Il Giro del gusto: la Svizzera in Italia-Evento--9

A un anno esatto da Expo Milano 2015, giunge in Italia il Giro del Gusto, un tour itinerante promosso e voluto da Presenza Svizzera del Dipartimento Federale degli affari esteri che porterà in alcune città italiane la Svizzera del gusto con le sue specialità alimentari e un ampio programma di attività. La Casa Svizzera sarà l’elemento centrale della tappa milanese. Si tratta di una casa in legno mobile, sostenibile inaugurata in occasione delle Olimpiadi di Sochi e che sarà utilizzata nel corso di ulteriori numerosi appuntamenti che vedrà protagonista la Svizzera.

La prima tappa, quella del debutto ufficiale del Giro del Gusto sarà Milano. Dal 30 aprile all’undici maggio la Casa Svizzera aprirà le sue porte alla città, accogliendo i visitatori in Piazza del Cannone. Durante i dodici giorni di manifestazione andrà in scena in particolare la Svizzera da gustare con specialità gastronomiche provenienti dalle diverse regioni linguistiche. Sulla piazza sarà allestito un mercato dove i numerosi partner offriranno il meglio della loro tradizione culinaria. Sarà così possibile degustare i prodotti nelle aree pic-nic e nelle zone relax allestite nel cortile di Casa Svizzera e si potranno acquistare i prodotti tipici e gustarseli comodamente a casa grazie al bar take-away sarà gestito da Palexpo in collaborazione con Agromarketing Svizzera.

Non mancherà uno spazio dedicato alle Ferrovie Federali Svizzere e l’Ufficio federale dei trasporti. Svizzera Turismo sarà presente con Switzerball, un’installazione di Charles Morgan per la prima volta in Italia. Sullo sfondo di tutte le attività, ci sarà un programma culturale che prevede esposizioni tematiche, concerti e workshop pubblici sia all’interno della Casa sia nella zona esterna della piazza.


Prossime tappe del Giro del Gusto:

Dopo Milano, il Giro del Gusto proseguirà il suo viaggio verso Roma, dove dal 22 al 26 settembre 2014, presso villa Maraini, splendida sede dell’Istituto Svizzero nella capitale si parlerà di food security. Alla Svizzera del gusto con le sue specialità alimentari, si aggiungeranno iniziative ed eventi nell’ambito della scienza e della cultura. Durante cinque giorni di manifestazione l’Istituto svizzero di Roma si aprirà al pubblico e si trasformerà in un laboratorio d’idee e di riflessione sul tema della sicurezza alimentare.

Infine,i sapori svizzeri approderanno al Salone Internazionale del Gusto di Torino, dal 23 al 27 ottobre 2014, in rappresentanza di un Paese tutto da scoprire. Attraverso questa importante piattaforma verranno mostrati al pubblico italiano aspetti meno conosciuti della Svizzera e sarà possibile approfondire temi legami all’alimentazione e all’innovazione tramite un programma di attività come workshop, degustazioni e conferenze.

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