Italia Beer Festival, torna a Milano nell'esclusiva Pub Edition

02/11/2014

Italia Beer Festival, torna a Milano nell'esclusiva Pub Edition

Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in un'insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale e di qualità resta sempre la stessa ma, dal 7 al 9 novembre, avrà dei nuovi co-protagonisti: ovvero alcuni dei migliori pub e publican. I gestori dei pub che sono in cima alle classifiche di gradimento degli appassionati e dei cultori della birra artigianale arriveranno quindi per l’occasione a Milano per far conoscere la birra artigianale “da un punto di vista differente”.

Perché?Per rispondere alla richiesta del pubblico milanese, ma non solo, di avere un’altra edizione dell’IBF oltre a quella che si tiene “tradizionalmente” a marzo e che nel 2015 (20-21-22 marzo) festeggerà il suo decimo compleanno. Accanto all’Italia Beer Festival di marzo che vede e che vedrà sempre la presenza di birrai e birrifici artigianali e di qualità da questo novembre 2014 ci sarà dunque “un altro” IBF con i publican e le loro birre artigianali preferite.

Durante il festival, infatti, ci saranno ogni giorno sette laboratori nei quali ogni publican spiegherà la propria “filosofia” e cosa significa stare dietro al bancone. I laboratori sono curati dall’Associazione Degustatori Birra che collabora anche all’organizzazione del Festival, pensato e curato da Paolo Polli. Venerdì e sabato sono in programma anche due concerti, ma non è finita qui.

Particolare attenzione è, come sempre nell’IBF, dedicata allo spazio food, rigorosamente di qualità, che permetterà di scegliere tra proposte di panini, hamburger, cucina indiana, kebap e pesce crudo in abbinamento alla birra. E da lunedì 3 a giovedì 6 novembre, nei pub coinvolti nell’Italia Beer Festival - Pub Edition, ci sarà un pre-Festival con degustazioni che condurranno nell’atmosfera di questa prima special edition novembrina.

Dove, quando e come?

East End Studios (Spazio Antologico)
via Mecenate 84/10, Milano
Venerdì 7 novembre: dalle 17 alle 2 (inizio concerto ore 22)
Sabato 8 novembre: dalle 12 alle 2 (inizio concerto ore 22)
Domenica 9 novembre: dalle 12 a mezzanotte
Ingresso + bicchiere e porta bicchiere: 8 euro
La partecipazione ai laboratori è gratuita, previa prenotazione a laboratori@degustatoribirra.it

La lista dei pub partecipanti è consultabile sul sito ufficiale della manifestazione: www.italiabeerfestival.it

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