L’Arabesque Café: un viaggio nella Milano di una volta

03/03/2015

L’Arabesque Café: un viaggio nella Milano di una volta

Apre nel capoluogo lombardo L’Arabesque Café, uno spazio polifunzionale in cui la tradizione gastronomica meneghina sposa il design e le atmosfere che hanno fatto grande la città di Milano negli anni Cinquanta e Sessanta.
Non solo ristorante, ma anche caffè letterario e libreria, L’Arabesque Café si inserisce accanto ai già esistenti spazi dell'omonimo cult store, dedicati alla moda e al design. Il Café completa quindi un progetto di più ampio respiro, volto a dare forma all’idea della creatrice Chichi Meroni, che ha convogliato in questo concept esperienze di vita personale e professionale. Nel 1999 ha infatti curato un libro dal titolo C’era una volta a Tavola. Colori, profumi e sapori per ogni mese dell’anno, ricerca estetica confluita in una raccolta di immagini e ricette della tradizione familiare, raccontate con raffinata eleganza, che oggi ispirano alcuni piatti del menù. Ma è soprattutto la rivisitazione in chiave contemporanea della tradizione milanese, in un ottica di ricerca di maggior leggerezza nelle pietanze e di riscoperta dei sapori genuini di una volta, a fungere da trait d’union tra la cucina e l’ambiente. Grande attenzione è posta nella ricerca delle materie prime, tutte esclusivamente lombarde, e alla valorizzazione di nicchie gastronomiche come il pesce d’acqua dolce. A completamento dell’offerta anche qualche piatto vegetariano e vegano, in grado di rispondere alle esigenze della variegata clientela milanese.

L’Arabesque Café: un viaggio nella Milano di una volta

La carta dei vini, pur non numericamente molto ampia, offre un’attenta selezione di cantine delle principali aree produttive della Lombardia: dalla Valtellina alla Franciacorta, passando naturalmente per l’Oltrepò Pavese.
Lo spazio è caratterizzato da uno stile sobrio ed elegante, in costante equilibrio tra modernità e suggestioni retrò, che si integra perfettamente con la più ampia cornice dei limitrofi store. L’Arabesque Cafè è un luogo da vivere durante tutta la giornata, grazie al servizio caffetteria che propone interessanti soluzioni per i momenti più diversi, dalla prima colazione all’aperitivo, senza dimenticare il tea break pomeridiano.
Una ricca proposta di piccola pasticceria, smoothies, madeleine e torte fanno da contorno e impreziosiscono l’offerta. L’Arabesque Cafè è un angolo di quiete nella frenetica Milano, in cui godere di una pausa rilassante all’insegna della tradizione senza tempo.

L'Arabesque Café
via Francesco Sforza angolo Largo Augusto
20122 Milano
Tel. +39 02 781104
orario di apertura: dalle 7:30 alle 00:00
www.larabesque.net


di Simone Filoni

L’Arabesque Café: un viaggio nella Milano di una volta
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