Le storie di saporie

Quante volte accade che il sapore di una pietanza o i profumi di un vino facciano riaffiorare nella memoria dei ricordi che credevamo dimenticati?
Ognuno di noi ha storie legate a profumi e sapori di cibo, di vino, di campagna, di erbe e Saporie.com ne racconta alcune direttamente con la voce dei protagonisti.

Claudia Farina, giornalista "il lago di Garda"

Claudia Farina, giornalista "il lago di Garda"

A storie di sapori, Claudia Farina ricorda il goccio di vino che il padre le metteva nel caffè latte fin da bambina

Nino Carpenedo

Nino Carpenedo

A storie di sapori, Nino Carpenedo ricorda un sapore persistente nella memoria, la vecchia cotognata di un panificio di Sappada

 Storie di sapori: Remigio Ruzzante, attore compagnia RosseQuerte

Storie di sapori: Remigio Ruzzante, attore compagnia RosseQuerte

La storia di sapori di Remigio Ruzzante è legata alla polenta abbrustolita e ai radicchi di campo, che mangiava nella casa dei nonni in campagna

Francesca Porcellato, campionessa paraolimpica

Francesca Porcellato, campionessa paraolimpica

A storie di sapori, Francesca Porcellato ricorda i piselli, un piatto semplice e genuino, che le preparava la madre quando tornava dal collegio

Paola Pezzo, biker professionista

Paola Pezzo, biker professionista

A Vinitaly, Paola Pezzi racconta l'emozione provata durante la cross country di Soave

Domenico Tappero Merlo, flower

Domenico Tappero Merlo, flower

A storie di sapori, Domenico Tappero Merlo racconta l'unicità e ricchezza del Canavese e dei suoi pregiati vini

Franco Favaretto

Franco Favaretto

Franco Favaretto, chef al Baccalàdivino di Mestre, è al Vinitaly per cercare il migliore vino da abbinare allo stoccafisso

Alessandro Scorsone, brand manager Fonte Italia

Alessandro Scorsone, brand manager Fonte Italia

A storie di sapori, Alessandro Scorsone ricorda il meraviglioso purè all'arancia dello chef Vissani, preparato per il presidente Chirac

Paolo Menapace, Presidente strada del vino Soave

Paolo Menapace, Presidente strada del vino Soave

A Vinitaly, Paolo Menapace racconta la bellezza del territorio del Soave e la ricchezza dei suoi prodotti

Loris Pevere, consorzio per la tutela del formaggio Montasio

Loris Pevere, consorzio per la tutela del formaggio Montasio

A storie di sapori, Loris Pevere racconta la sua esperienza nel mondo del latte e dei formaggi

Marino Finozzi, Assessore turismo Regione Veneto

Marino Finozzi, Assessore turismo Regione Veneto

A Vinitaly, Marino Finozzi sottolinea l'importanza dell'enoturismo veneto e la bellezza del territorio del Soave 

Stefano Bassi

Stefano Bassi

A storie di sapori, Stefano Bassi ricorda un dolce di origini contadine, che la madre preparava ogni domenica

Maurizio Conte, Ass. Ambiente Regione Veneto

Maurizio Conte, Ass. Ambiente Regione Veneto

A storie di sapori, Maurizio Conte ricorda i sapori della tradizione veneta e familiare

Marco Tebaldi, enologo

Marco Tebaldi, enologo

A storie di sapori, Marco Tebaldi spiega come il progetto Free Wine, volto a ridurre i solfiti nei vini, ha permesso di riscoprire il sapore genuino del chicco d'uva

Giuseppe Pittino

Giuseppe Pittino

A storie di sapori, Giuseppe Pittino racconta un sapore della memoria, l'erbetta nepitella

Ermanno Murari, agronomo

Ermanno Murari, agronomo

A storie di sapori, Ermanno Murari ricorda la sua passione per il Recioto di Soave già all'età di 6 anni

Nazzareno Lonardi

Nazzareno Lonardi

A storie di sapori, Nazzareno Lonardi ricorda le abbuffate di ciliegie nella zona di Marostica

Gianfranco Cimbalo

Gianfranco Cimbalo

A storie di sapori, Gianfranco Cimbalo racconta la bellezza e i profumi unici della Calabria

Stefania Simonetti

Stefania Simonetti

A storie di sapori, Stefania Simonetti ricorda come la sua passione per il vino l'abbia portata, una volta cresciuta, a farne una professione

Raffaele Senatore

Raffaele Senatore

A storie di sapori, Raffaele Senatore ricorda il profumo del vino, che lo inebriava fin da bambino

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