Luigi Moio presidente Commissione Enologia OIV

Luigi Moio è il nuovo deus ex machina della Commissione Enologia dell’organismo intergovernativo OIV. Docente a Napoli, il professore si è sempre occupato dello studio degli aromi varietali

La Commissione Enologia dell’Organizzazione nazionale della vigna e del vino (OIV) ha un nuovo presidente: Luigi Moio. Ordinario di Enologia all’Università degli Studi di Napoli Federico II, il professore guiderà la commissione Enologia dell’organismo intergovernativo che conta 46 Stati membri, rappresenta oltre l’85% della produzione mondiale di vino e l’80% del consumo globale.
Moio è considerato uno dei massimi esperti del settore vino e, nel corso degli anni, ha studiato soprattutto l’aroma varietale contribuendo alla riscoperta e alla valorizzazione di molti vitigni autoctoni del Sud Italia.
Per l’Italia del vino si tratta di un importante riconoscimento, come ha sottolineato il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina.
 
di Elena Caccia