Made in Malga… in Città 2013

Asiago (Vi)

07/09/2013 - 08/09/2013

Made in Malga… in Città 2013 -Evento--9

Made in Malga… in Città 2013 è un evento enogastronomico in cui i prodotti della montagna sono protagonisti con degustazioni e incontri ad Asiago, in Veneto. Negozi, boutique, enoteche, wine bar, ristoranti e hotel il 7 ed 8 settembre ospiteranno i migliori formaggi di montagna italiani per l’edizione 2013 di Made in Malga… in Città. A ogni attività commerciale di Asiago verrà abbinato un produttore o una malga che diventerà così il luogo dove poter scoprire prodotti unici, formaggi, vini, birre e altri ingredienti della montagna.

Made in Malga… in Città 2013  non finisce qui. Molteplici saranno gli eventi in programma tra presentazioni di prodotti, assaggi, aperitivi nel wine bar, degustazioni guidate da esperti con l’abbinamento tra formaggio e vini e birre artigianali e cene a tema.

Il formaggio sarà il filo conduttore del weekend di Made in Malga… in Città 2013, due giorni intensi da trascorrere nelle vie di Asiago all’insegna del gusto.

Made in malga... in Città è un evento enogastronomico che si rivolge a tutti gli amanti del formaggio di montagna, i quali durante i due giorni dell’evento lo potranno assaggiare e acquistare.  Non sarà solo una manifestazione dedicata ai formaggi, ma l’occasione per promuovere un movimento culturale che rappresenti l'affascinante mondo legato all’attività delle malghe.

Il valore delle malghe
La malga rappresenta la cultura della montagna ed è il simbolo di un’attività antica: l'arte di fare il formaggio.
L'Altopiano di Asiago, grazie alla tradizione casearia e alla sua vocazione turistica, è la sede naturale per una manifestazione nazionale dei formaggi italiani di malga e di montagna.
Valorizzare l’attività casearia delle malghe significa mettere in luce la potenzialità economica dell’agricoltura di montagna. Made in Malga… in Città 2013 ospiterà formaggi e altri prodotti dell’agricoltura d’alta quota: erbe, piante, verdura, ortaggi, vino, birra e salumi.

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