Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti

Piacenza

01/12/2012 - 02/12/2012

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti -Evento--9

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti di Piacenza è un evento unico per avere la possibilità di incontrare oltre 250 vignaioli italiani ed europei, pronti far conoscere i propri vini, raccontare il territorio e consolidare la cultura del vino di qualità e del vino artigianale. Alla manifestazione, ospitata negli spazi del quartiere fieristico di Piacenza, saranno presenti più di 1000 vini da degustare o portare a casa. Le etichette saranno abbinate a prodotti tipici artigianali. Al Mercato dei Vini, infatti, un piccolo gruppo di “artigiani del cibo” accompagneranno le degustazioni con i loro prodotti d'eccellenza: formaggi, salumi, specialità da forno e dolci tradizionali delle diverse regioni italiane.

Un vignaiolo indipendente è un “artigiano del vino”, colui che gestisce in prima persona tutta la filiera, che porta il vino dal territorio al mercato. Lo sanno bene quei consumatori che sono sempre più numerosi in Italia che, con precise scelte di consumo, portano sulle proprie tavole vini artigianali. “Abbiamo notato – sottolinea Costantino Charrère, vignaiolo valdostano e presidente della Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti - che i consumatori attenti vogliono capire, sapere, approfondire, guardare in faccia i produttori e, se necessario, sono disposti a spendere alcuni euro in più per acquistare una bottiglia di vino della quale riconoscono il valore culturale. È la testimonianza del fatto che il bicchiere di vino deve tornare a essere un elemento della nostra catena alimentare, frutto del lavoro di vignaioli che gestiscono il territorio mantenendo vive le periferie agricole e alimentando un circolo virtuoso di posti di lavoro”.

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è aperto al pubblico sabato 1 dicembre dalle 13 alle 20 e domenica 2 dicembre dalle 10 alle 18, i calici da degustazione vengono forniti all'ingresso insieme al catalogo dell'evento.

www.mercatodeivini.it



di Carlotta Mariani

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