Mini Mac al salmone norvegese

Mini Mac al salmone norvegese
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Ricetta proposta da Chicco Cerea per Kv Nordic

Dettagli ricetta

. Tempo di preparazione: 10 min . Dosi per: 4 persone . Difficoltà: Bassa . Calorie: Medio . Prezzo: Medio

Intolleranze

Senza uova Senza uova
Senza crostacei Senza crostacei
  • 18 piccoli panini al latte 
  • 100 g di cetrioli sott’aceto 
  • 1 piccola cipolla
  • 125 g di mascarpone
  • succo di 1 lime
  • olio extravergine di oliva 
  • insalatina a piacere
  • 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
  • salmone norvegese Kv Nordic
  1. Frullare i cetrioli e la cipolla aggiungendo l’olio extra vergine di oliva fino a ottenere una salsa omogenea.
  2. Unire il succo di lime al mascarpone; salare, pepare e lavorare in modo omogeneo, profumando con l’erba cipollina.
  3. Aprire i panini, farcirli con una punta di crema al mascarpone, il salmone, la salsa ai cetrioli e l’insalatina. Servire.
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