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Enolions, un concorso vinicolo per gli under 40
06/02/2015

Enolions, un concorso vinicolo per gli under 40

Un concorso guidato da giovani che seleziona vini graditi ai giovani. Si presenta così Enolions, il contest vinicolo promosso dal Distretto 108 La Toscana dell’Associazione Lions Club International, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e giunto quest’anno alla sua seconda edizione

Città dell'Olio. Al via il censimento per il Registro dei Paesaggi Storici
05/02/2015

Città dell'Olio. Al via il censimento per il Registro dei Paesaggi Storici

Un censimento su scala nazionale dei paesaggi olivicoli che potrebbero essere iscritti nel Registro dei Paesaggi Storici. È questa l’ultima importante campagna lanciata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio per salvaguardare il patrimonio olivicolo e valorizzarlo al meglio

Porta in tavola l'Asiago Dop Sapori&Dintorni e scopri la promozione
04/02/2015

Porta in tavola l'Asiago Dop Sapori&Dintorni e scopri la promozione

Sino al 7 febbraio puoi acquistare l'Asiago DOP della linea Sapori&Dintorni a soli 6,90 euro al chilo in tutti gli stores Conad! L'Asiago Dop è un formaggio delicato e leggero, lavorato ancora oggi in modo artigianale. Scopri la sua storia e le nostre ricette per portarlo in tavola ogni giorno.

A scuola di latte art con la campionessa italiana
04/02/2015

A scuola di latte art con la campionessa italiana

Chiara Bergonzi, campionessa italiana e vice campionessa mondiale di latte art, sarà docente dell'ottava edizione di Latte Art / crash course, in programma ad Arezzo nei giorni 11, 12 e 13 febbraio 2015.

San Valentino nel romantico Castello di Spessa
04/02/2015

San Valentino nel romantico Castello di Spessa

Casanova, il vino dell’amore sarà l’omaggio che il Castello di Spessa di Capriva del Friuli (GO) farà alle coppie che trascorreranno nel resort il weekend del 13 e 14 febbraio. Un romantico San Valentino fra le dolci colline del Collio goriziano e una bottiglia di pregiato Pinot Nero per brindare all’amore con un esclusivo cadeau

Salumificio Lenti, la tradizione del cotto dal 1935
03/02/2015

Salumificio Lenti, la tradizione del cotto dal 1935

Era il 1935 quando il giovane Attilio Lenti, apprendista salumiere già all’età di nove anni, aprì il primo impianto torinese per la produzione di prosciutti, acquisendo dalla Germania, in esclusiva per l’Italia, il brevetto Beisser.  Una felice intuizione che ebbe il merito di modernizzare il processo di aromatizzazione delle cosce di maiale

San Biagio e Milano. Come nasce il rito del panettone avanzato
03/02/2015

San Biagio e Milano. Come nasce il rito del panettone avanzato

Tutta meneghina è l’usanza di mangiare una fetta di panettone la mattina del 3 febbraio per proteggere la gola dai malanni di stagione. Secondo la tradizione il panettone dovrebbe essere, però, quello avanzato dalle feste natalizie ed essere consumato previa apposita benedizione. Ma dove nasce il rapporto tra San Biagio e la città di Milano?
 

Patata della Sila: a scuola di cucina con lo chef Antonio Corrado negli stores PAC2000-Conad
02/02/2015

Patata della Sila: a scuola di cucina con lo chef Antonio Corrado negli stores PAC2000-Conad

La patata della Sila, prodotto Igp dal 2010, sarà la protagonista indiscussa dal 12 al 22 febbraio 2015 dei cooking show a cura di Antonio Corrado. Per 10 giorni lo chef dell’Unione Italiana Ristoratori, titolare del ristorante Napoleon di Ancona, racconterà nei punti vendita PAC2000-Conad aderenti all’iniziativa le proprietà di questo celebre prodotto calabrese e i migliori impieghi in cucina

International Wine Academy of Roma: a Il Palazzetto degustazioni e corsi sul vino
02/02/2015

International Wine Academy of Roma: a Il Palazzetto degustazioni e corsi sul vino

Dal 5 febbraio al 28 maggio 2015 la splendida location romana de Il Palazzetto si trasformerà in una vera e propria “accademia del vino”, ospitando le iniziative dell’International Wine Academy of Roma

Cucina di recupero con Andy Luotto: un evento di ExpoSalento2015
02/02/2015

Cucina di recupero con Andy Luotto: un evento di ExpoSalento2015

Avrà luogo in Salento, nei giorni 4 e 5 febbraio 2015, Cucina di recupero con Andy Luotto, il nuovo evento di ExpoSalento2015 che vedrà protagonisti i prodotti agroalimentari tradizionali  del territorio

Guida Luigi Veronelli: il vino a portata di app
30/01/2015

Guida Luigi Veronelli: il vino a portata di app

Oggi il sommelier è al passo con i tempi e la tecnologia, è diventato digitale e scopre nuovi vini e abbinamenti direttamente con il suo smartphone. È proprio per questo che sono in aumento le applicazioni ideate e sviluppate per gli amanti del buon vino: tra le ultime novità la nuova app Guida Luigi Veronelli

Nasce Food Brand Marche, il nuovo polo dell'enogastronomia marchigiana
30/01/2015

Nasce Food Brand Marche, il nuovo polo dell'enogastronomia marchigiana

Per la prima volta l'agroalimentare delle Marche si aggrega sotto un'unico marchio al fine di promuovere l'enogastronomia regionale nel mondo. A Jesi il centro hi-tech con 30 eccellenze e un'enoteca didattica unica in Italia

Con Fortuna Vini arriva l'abito su misura per il prosecco
29/01/2015

Con Fortuna Vini arriva l'abito su misura per il prosecco

Collezione moda anche per il prosecco, simbolo dell’Italian style. Lo spumante italiano più famoso al mondo ha finalmente il vestito giusto per ogni occasione con grafica e design “made to measure”. L’idea è dell’azienda Fortuna Vini che con la personalizzazione della bottiglia ha creato una vera e propria tendenza

MIO, il nuovo city bar di Milano
29/01/2015

MIO, il nuovo city bar di Milano

Dopo 12 mesi di lavoro apre il nuovo bar e bistrò del Park Hyatt Milano, che abbina alla cucina dello chef stellato Andrea Aprea le raffinate atmosfere create dall’architetto Flaviano Capriotti

Conad spinge sullo sviluppo nel Nord-Est - Acquisiti 45 punti di vendita ex Billa
29/01/2015

Conad spinge sullo sviluppo nel Nord-Est - Acquisiti 45 punti di vendita ex Billa

La tappa che ha visto l’acquisizione di 39 punti di vendita in Veneto e 6 in Friuli-Venezia Giulia – con la salvaguardia del posto di lavoro di 1.080 occupati ex Billa – è importante per rafforzare la presenza di Conad in questa parte d’Italia e incrementare la quota nazionale di mercato, oggi all’11,4 per cento.

Cioccolato per birra: il goloso esperimento di Sabadì e Baladin
29/01/2015

Cioccolato per birra: il goloso esperimento di Sabadì e Baladin

All’idea di abbinare birra e cioccolato forse in molti storcerebbero il naso. Eppure assaggiando gli ultimi nati delle Kikke Baladin potreste ricredervi. Questi golosi cioccolatini, infatti, sono stati ideati proprio per essere degustati insieme alla birra...

La passione per la birra artigianale è diventata arte
28/01/2015

La passione per la birra artigianale è diventata arte

Da Apecchio al resto del mondo: una storia di grande passione per ingredienti semplici e naturali e per metodiche antiche e preziose che i Mastri birrai delle Tenute Collesi tramandano con amore per portare sulla nostra tavola un’eccellenza della tradizione artigianale italiana

Franciacorta sarà lo spumante ufficiale di Expo 2015
28/01/2015

Franciacorta sarà lo spumante ufficiale di Expo 2015

Ad Expo Milano 2015 i brindisi si faranno con le bollicine della Franciacorta: il Consorzio bresciano si è aggiudicato, infatti, la gara per diventare “official sparkling wine” dell’Esposizione Universale. In programma molteplici iniziative per promuovere la conoscenza del territorio e delle sue eccellenze enogastronomiche

Eataly Smeraldo: in arrivo i prodotti della Latteria Sociale Valtellina
27/01/2015

Eataly Smeraldo: in arrivo i prodotti della Latteria Sociale Valtellina

La Valtellina e i suoi prodotti tipici protagonisti a Milano grazie all’iniziativa della Latteria Sociale Valtellina di Delebio, programmata presso Eataly Smeraldo. Sabato 31 gennaio e domenica 1° febbraio sarà proprio il caseificio valtellinese ad animare il Temporary Restaurant di Eataly e a servire alla clientela un menu Valtellina a base di sciatt e pizzoccheri, innaffiati dai vini di Nino Negri

La storia del caffè: una Monografia Golosa di FVG Via dei Sapori
27/01/2015

La storia del caffè: una Monografia Golosa di FVG Via dei Sapori

Da dove deriva il termine "moka"? Chi sono i maggiori consumatori di caffè al mondo? Queste e molte altre le curiosità da scoprire nella sesta delle Monografie Golose curate dal Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

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