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Luci accese sul palcoscenico più alto d’Europa
21/11/2014

Luci accese sul palcoscenico più alto d’Europa

Al via il 26 novembre la prima serata di Chef of the Future Gran Galà 
presso il Ristorante Unico Milano, al 20° piano della WJC Tower al Portello, un magico incontro tra arte e scienza

Si scrive Street food. In Piemonte si legge Gofri e Miasse
21/11/2014

Si scrive Street food. In Piemonte si legge Gofri e Miasse

Quando si parla di Piemonte è alla Bagna caoda, al brasato o al bollito misto che si pensa, ma le Miasse e i Gofri sono da provare. Potremmo definirli, per seguire una tendenza, street food, cibo da strada. Scoprite cosa sono e dove degustarli!

Tra arte e locali: tour nel cuore di Brera
20/11/2014

Tra arte e locali: tour nel cuore di Brera

Oasi storica nel centro di Milano, il quartiere di Brera è una meta imperdibile per gli amanti dell'arte, delle mete bohémienne e del tipico rito milanese dell'happy hour

DiviniFormaggi 2014: sulle tavole U.I.R. i prodotti regionali di qualità
20/11/2014

DiviniFormaggi 2014: sulle tavole U.I.R. i prodotti regionali di qualità

Piatti da sogno: è molto ricca l’offerta nei ristoranti dell'Unione Italiana Ristoratori che partecipano dal 24 al 20 novembre 2014 all’evento DiviniFormaggi di Lombardia 2014. In degustazione ricette create ad hoc con l’utilizzo di uno tra i formaggi lombardi a marchio di qualità Dop, abbinate a un calice di un vino scelto tra le denominazioni regionali

Conegliano Valdobbiadene: una nuova cartina dell'area
20/11/2014

Conegliano Valdobbiadene: una nuova cartina dell'area

Per presentare al meglio l’offerta turistica in occasione della prossima Expo 2015 di Milano, una mappa con l’elenco completo degli indirizzi utili al viaggiatore, dalle cantine ai ristoranti, senza tralasciare l’accoglienza

Collio Day: la cucina friulana si presenta
20/11/2014

Collio Day: la cucina friulana si presenta

Piatti e specialità culinarie friulane, insieme ai grandi vini bianchi del terriorio, saranno le protagoniste del Collio Day, l’evento organizzato il 27 novembre dal Consorzio Tutela Vini Collio e Slow Wine. La giornata, che vedrà la partecipazione del Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio DOP e di Friultrota, rientra tra le iniziative di celebrazione del 50° anniversario del Consorzio

Il Parmigiano Reggiano Dop in offerta negli stores Conad
20/11/2014

Il Parmigiano Reggiano Dop in offerta negli stores Conad

Stagionato per un periodo minimo di 30 mesi, il Parmigiano Reggiano Dop della linea Sapori&Dintorni nei punti vendita Conad è in offerta sino a sabato 22 novembre . Scopri con noi tante gustose ricette da portare in tavola!.

Quando il largo consumo si fa stretto: il secondo forum di Osserva Italia
19/11/2014

Quando il largo consumo si fa stretto: il secondo forum di Osserva Italia

Si è tenuto oggi a Milano il secondo Forum di Osserva Italia dedicato alla situazione attuale dei consumi alimentari: gli italiani tagliano ormai anche su quanto portano in tavola, mentre sono in crescita i consumi di nicchia e benestanti

Il Piacere Etrusco torna nel cuore del Tempio Adriano
19/11/2014

Il Piacere Etrusco torna nel cuore del Tempio Adriano

Nella splendida cornice del Tempio di Adriano a Roma torna, per il secondo anno consecutivo, "Piacere Etrusco". La manifestazione, in programma dal 21 al 28 novembre, che promuove i prodotti tipici di qualità a marchio Tuscia viterbese attraverso show cooking, laboratori, cene e laboratori del gusto

Caffè Vergnano: crescono nel mondo i coffee shop 1882
18/11/2014

Caffè Vergnano: crescono nel mondo i coffee shop 1882

Continua con grande successo e consensi da parte del pubblico nazionale ed estero, il progetto di apertura dei coffee shop 1882 di Caffè Vergnano, nato per promuovere la cultura dell’espresso Made in Italy in tutto il mondo. Dopo Milano e Torino, nel 2015 prevista l’apertura anche in Brasile

Nasce Medusa il nuovo brevetto Labrenta
18/11/2014

Nasce Medusa il nuovo brevetto Labrenta

La tecnologia al servizio della qualità. È questa la filosofia di Labrenta, azienda di Breganze conosciuta per i propri brevetti riguardanti i metodi di tappatura. L'ultimo nato dalle ricerche aziendali è Medusa, nuovo ed evoluto sistema di chiusura per bottiglie pensato, sviluppato e prodotto in Italia

Una settimana da esperti casari? Tornano i corsi della Latteria Perenzin
18/11/2014

Una settimana da esperti casari? Tornano i corsi della Latteria Perenzin

Volete diventare esperti casari in una sola settimana? Non lasciatevi scappare i corsi per aspiranti produttori di formaggi artigianali, indetti dall'Accademia Internazionale di Arte Casearia, in arrivo dal 8 al 13 dicembre presso la Latteria Perenzin di Bagnolo (TV)

Call4Idea: un concorso per educare i giovani a mangiare sano
18/11/2014

Call4Idea: un concorso per educare i giovani a mangiare sano

Educare i giovani a mangiare sano con una app: Call4Idea, concorso di Rise2Up, è rivolto a studenti di scuole superiori e università per promuovere la cultura delle buone pratiche alimentari grazie alle nuove tecnologie

Brescia Gustosa 2014: a tavola con gli stellati
18/11/2014

Brescia Gustosa 2014: a tavola con gli stellati

Con Stelle in Scena il Teatro Grande domenica 30 novembre diventa la sede di una delle prestigiose cucine di Brescia Gustosa e ospiterà cooking show e degustazioni di eccellenza, condotte da chef stellati. Un'occasione unica per entrare nella cucina di rinomati stellati e scoprirne i più preziosi segreti

Bollicine: in arrivo gli aperitivi Happy Trentodoc
18/11/2014

Bollicine: in arrivo gli aperitivi Happy Trentodoc

Anche quest'anno a Trento il perlage è nell'aria, con la nuova edizione di Trentodoc: Bollicine sulla città, che si presenta al pubblico con la frizzante novità degli aperitivi Happy Trentodoc in 14 locali della città. Proposti inediti abbinamenti tra le più amate espressioni delllo spumante metodo classico e una selezione di produttori soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

Parmigiano Reggiano: la Dop più premiata al World Cheese Award 2014
18/11/2014

Parmigiano Reggiano: la Dop più premiata al World Cheese Award 2014

Al World Cheese Awards 2014 di Londra il Parmigiano Reggiano Dop sbaraglia la concorrenza diventando il re dei formaggi con il maggior numero di medaglie ottenute. Anche se il vincitore del concorso è stato il Bath Blue, tipico prodotto britannico, il Parmigiano Reggiano si conferma un'eccellenza italiana senza eguali

Pizza&birra: i migliori abbinamenti secondo il giornalista Bolasco
17/11/2014

Pizza&birra: i migliori abbinamenti secondo il giornalista Bolasco

Si fa presto a dire pizza & birra. Eppure, secondo una ricerca Doxa /AssoBirra, se un terzo degli italiani (36%) quando mangia una pizza sceglie la birra, solo il 6% cerca la birra giusta in funzione della pizza scelta. Ecco i consigli di Marco Bolasco, giornalista enogastronomico esperto di birra, per districarsi tra grandi classici e proposte creative

Cacciatori di ricette e giramondo: i 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting
17/11/2014

Cacciatori di ricette e giramondo: i 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting

Un taccuino pensato per  tutte le forchette curiose. Foodspotting, la community internazionale di amanti del cibo, per i Cacciatori di ricette e giramondo, il nuovo libro edito da Terre di mezzo, ha scelto i 75 piatti da non perdere assolutamente, in viaggio o nei ristoranti etnici della vostra città

U.I.R. e Aiutare i bambini per un Natale solidale
17/11/2014

U.I.R. e Aiutare i bambini per un Natale solidale

Presso il Ristorante Il Peso dal 1987 di Cigliano, a pochi metri da Torino, si terrà lunedì 15 dicembre la cena solidale organizzata dall'associazione Unione Italiana Ristoratori e la Fondazione Aiutare i bambini. Un'appuntamento di gusto e beneficenza per scambiarsi gli auguri di Natale e rinnovare l'impegno verso i bambini più bisognosi

Gambero Rosso: a Brescia la migliore pasticceria d’Italia
15/11/2014

Gambero Rosso: a Brescia la migliore pasticceria d’Italia

Anche quest’anno la pasticceria ha un suo re, incoronato dall’edizione 2015 della guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie. Tredici le realtà premiate nel corso dell’evento del 13 novembre con le Tre torte, riconoscimento più ambito, con tante conferme e altrettante new entry

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