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Merenda in alta quota: volo di gusto in mongolfiera
30/06/2014

Merenda in alta quota: volo di gusto in mongolfiera

Culatello, salame di felino, prosciutto di Parma e parmigiano reggiano: una rosa di prodotti tipici made in Italy prendono il volo per un inedito e gustoso spuntino tra le nuvole...

Marco Aldegheri è il nuovo presidente di AIS Veneto
27/06/2014

Marco Aldegheri è il nuovo presidente di AIS Veneto

Passaggio di consegne ai vertici dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto: a Eddy Furlan succede il veronese Marco Aldegheri, nel segno della continuità

Il progetto Jana: un esperimento di turismo integrato
27/06/2014

Il progetto Jana: un esperimento di turismo integrato

L'Arbatax Park Resort ha presentato mercoledì alla fiera EIRE di Milano il suo innovativo progetto Jana: al centro del resort sardo sorgerà un borgo artigianale in cui, davanti agli occhi dei visitatori, prenderà vita l'antica cultura locale

Abbadia San Salvatore è smart: scoprire il territorio con una app
27/06/2014

Abbadia San Salvatore è smart: scoprire il territorio con una app

Uno strumento agile e facilmente fruibile con cui andare ad approfondire, attraverso testi e immagini, i quattro itinerari tematici della zona (il Borgo, le Chiese, la Miniera, la Montagna) articolati in oltre 50 punti di interesse. Un'app volta a promuovere e valorizzare l'Amiata e la sua fitta rete sentieristica

Smart e fashion, il vino rosato incontra lo street food
26/06/2014

Smart e fashion, il vino rosato incontra lo street food

A Bererosa la filosofia dei rosati sposa perfettamente quello che è uno dei fenomeni gastronomici più in voga del momento: lo street food.
All’interno di Palazzo Brancaccio, sede dell'evento romano, ci saranno infatti 5 isole food che proporranno le più diverse e sfiziose tipologie di cibo di strada, dai fritti al gelato, passando per i crudi di mare e le tigelle

Crema&cioccolato: la gelateria a portata di mano
25/06/2014

Crema&cioccolato: la gelateria a portata di mano

Aprire una gelateria è possibile per tutti. Con questo motto la Bmv, azienda di Torviscosa (Ud) titolare del marchio Crema&cioccolato ha deciso di aiutare tutti gli italiani, offrendo un’opportunità davvero unica: fino al 30 giugno 2014 chiunque può avere la propria gelateria “chiavi in mano” con solo 4.900 euro

Peschiere aperte e festa dell'anguilla: alla scoperta della tradizione orbetellana
25/06/2014

Peschiere aperte e festa dell'anguilla: alla scoperta della tradizione orbetellana

Ai Pescatori di Orbetello due importanti iniziative in un unico evento, che accompagnerà il pubblico in un appassionante viaggio tra i sapori della tradizione orbetellana

Beyond the Chef, il nuovo libro a cura di Gianni Rizzotti
25/06/2014

Beyond the Chef, il nuovo libro a cura di Gianni Rizzotti

Domani alle 18.30, presso Libreria della Triennale di Milano, sarà presentato Beyond the Chef
: grandi cuochi lontano dai fornelli con le straordinarie fotografie di Gianni Rizzotti

Una notte al fienile: vacanze in fattoria nella Valle dello Stubai
25/06/2014

Una notte al fienile: vacanze in fattoria nella Valle dello Stubai

Per l'estate 2014 i contadini della Valle dello Stubai, in Tirolo, aprono ai turisti le porte delle loro fattorie, invitandoli a condividere vita e lavoro a contatto con la natura e gli animali... e per riposarsi al termine di una giornata intensa, ci sarà l'opportunità unica di pernottare in fienile!

News da Italia a Tavola - Olio d'oliva, Italia leader nel mondo ma soffre la competizione internazionale
25/06/2014

News da Italia a Tavola - Olio d'oliva, Italia leader nel mondo ma soffre la competizione internazionale

Olio d’oliva, Italia leader nel mondo ma soffre la competizione internazionale: sono positive le prospettive dell'industria olearia nel 2014. Preoccupa, però, lo svantaggio competitivo delle nostre aziende rispetto ai concorrenti stranieri, che possono contare su sistemi che valorizzano il comparto

Cinema, vino e fantasia in arrivo alla cantina Roccafiore
24/06/2014

Cinema, vino e fantasia in arrivo alla cantina Roccafiore

Una proiezione sotto le stelle, in uno degli angoli incantati di Todi, e un film da guardare degustando un bicchiere di buon vino e le specialità dell’Umbria: venerdì 27 giugno la cantina Roccafiore organizza una speciale serata dedicata agli appassionati del grande schermo e della buona cucina

CheeseNic: la golosa estate del Caseificio Primiero
24/06/2014

CheeseNic: la golosa estate del Caseificio Primiero

Tra le proposte irresistibili per chi è in vacanza a Mezzano, quella del Caseificio di Primiero: le merende golose e genuine sull’erba degli alpeggi, davanti alle Pale di San Martino. Oltre al gusto, il divertimento di diverse attività e laboratori per i bambini

Osteria de l'Ortolano, a Firenze cucina genuina e di alta qualità
24/06/2014

Osteria de l'Ortolano, a Firenze cucina genuina e di alta qualità

Da piccola gastronomia del centro storico con più di cinquant’anni di attività, i proprietari Marta Mazzetti e Massimo Zetti dell’Osteria de l’Ortolano ampliano la propria offerta al pubblico con un ristorante aperto di sera, cimentandosi così in una nuova sfida 

Éclair, bignè e torte in pasta choux: il nuovo libro di Rudolf Rainer e Silvia Rabito
24/06/2014

Éclair, bignè e torte in pasta choux: il nuovo libro di Rudolf Rainer e Silvia Rabito

Stanchi del solito cake design? In arrivo buone notizie per gli amanti dei grandi classici, la pasticceria tradizionale sta riconquistando il suo ruolo di regina del gusto, vestendosi però di design e gusti contemporanei. Agli éclair, rivisitati con innovative e golose glassature e farciture, Rudolf Rainer e Silvia Rabito hanno dedicato interamente il loro nuovo libro...

Nasce HPP Italia: la rivoluzione dell'alta pressione made in Parma
23/06/2014

Nasce HPP Italia: la rivoluzione dell'alta pressione made in Parma

Giovedì mattina, presso la sala Conte Biancamano del Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano, è stata presentata alla stampa HPP Italia, la prima realtà imprenditoriale italiana a offrire in modo specialistico e dedicato il servizio di trattamento degli alimenti con il metodo HPP - High Pressure Processing

Nasce Foodie Factory, l'officina del gusto a Merano e dintorni
23/06/2014

Nasce Foodie Factory, l'officina del gusto a Merano e dintorni

Prende avvio quest'estate il nuovo progetto del territorio di Merano e dintorni, inteso a promuovere i prodotti d'eccellenza locali e a favorire l'incontro tra la cucina altoatesina e quella mediterranea: è Foodie Factory, ricco contenitore di eventi gastronomici in cui il pubblico sarà invitato non solo a gustare grandi piatti ma anche a prepararli insieme agli chef

Con Benni e Farinetti, l'estate culturale di Courmayeur
23/06/2014

Con Benni e Farinetti, l'estate culturale di Courmayeur

Quest'estate il Festival delle Nuove Vie e il Panorama di mezzo agosto porteranno a Courmayeur una ventata di novità culturali: da Stefano Benni ad Angela Staude Terzani, da Domenico Quirico al fondatore di Eataly Oscar Farinetti, tanti i personaggi illustri che condivideranno con il pubblico spunti e storie di vita

Valdobbiadene alla conquista dei mercati esteri
23/06/2014

Valdobbiadene alla conquista dei mercati esteri

Eventi in Europa e incoming dalla Cina agli Stati Uniti per far conoscere all’estero il Conegliano Valdobbiadene prosecco superiore, ambasciatore dell'italianità, che tiene alto il nome del made in Italy e le nostre produzioni d'eccellenza nel mondo

Il caseificio Tomasoni presenta lo stracchino delattosato
20/06/2014

Il caseificio Tomasoni presenta lo stracchino delattosato

Novità in casa Tomasoni: nasce il nuovo stracchino delattosato con meno dello 0,1% di lattosio, una gustosa creazione per chi cerca un formaggio fresco ad alta digeribilità

Roccafiore conquista gli Usa con vini biologici
20/06/2014

Roccafiore conquista gli Usa con vini biologici

Nei primi mesi del 2014 l’azienda umbra Roccafiore ha visto aumentare le vendite oltreoceano e, tra i vini più apprezzati dal mercato americano, c’è il Fiorfiore Todi Grechetto Doc Superiore

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