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Albe da applausi sulle cime della Valle Isarco
02/07/2014

Albe da applausi sulle cime della Valle Isarco

In Valle Isarco, quest'estate, grazie a uno speciale programma di escursioni guidate si potrà assistere al sorgere del sole in quota, per poi rifocillarsi con una sostanziosa prima colazione tipica in baita

Bilancio positivo per la seconda edizione di Bresaola Festival
02/07/2014

Bilancio positivo per la seconda edizione di Bresaola Festival

La seconda edizione di Bresaola Festival, che si è svolta a Sondrio il 21 e il 22 giugno, ha replicato il successo dello scorso anno. Tremila le degustazioni vendute: il ricavato è stato devoluto a favore di LILT Sondrio - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori

Tra McDonald's e Slow Food: la lecture di Marc Augè al Laboratorio Expo
02/07/2014

Tra McDonald's e Slow Food: la lecture di Marc Augè al Laboratorio Expo

L'industria alimentare riuscirà a nutrire il pianeta in modo sostenibile? È solo una questione economica e di sprechi oppure l’adozione di stili contraddittori mette in luce l’assenza di un’educazione alimentare? A tali quesiti ha cercato di rispondere l'antropologo francese Marc Augè nel corso di Laboratorio Expo, un progetto di Fondazione Giangiacomo Feltrinelli e Expo 2015

Il crudo di San Daniele DOP in promozione nei punti vendita Conad
02/07/2014

Il crudo di San Daniele DOP in promozione nei punti vendita Conad

Da oggi sino al 5 luglio, l'inimitabile crudo di San Daniele della linea Sapori&Dintorni, è in offerta nei punti vendita Conad. La qualità dei migliori prodotti italiani per voi a un prezzo imbattibile! 

Le delizie della Valle d'Aosta: estate golosa a Courmayeur
02/07/2014

Le delizie della Valle d'Aosta: estate golosa a Courmayeur

L'estate a Courmayeur sarà affollata di appuntamenti gastronomici grazie alla rassegna Le delizie e le virtù della Valle d'Aosta: protagonisti gli squisiti prodotti tipici valdostani, primi fra tutti i formaggi e la carne, che saranno presentati dai produttori, reinterpretati dagli chef ed esposti sui banchi dei tradizionali mercati estivi

Prontocrem: la crema pasticcera senza uova e senza glutine
01/07/2014

Prontocrem: la crema pasticcera senza uova e senza glutine

Perfetto per chi deve seguire un’alimentazione gluten-free e irrinunciabile per chi preferisce evitare le uova, Prontocrem è il mix giusto per realizzare crostate, coppe golose, farciture vellutate ed ogni dessert a base di crema 

Grande successo per gli eventi firmati Grandi Formaggi Dop
01/07/2014

Grande successo per gli eventi firmati Grandi Formaggi Dop

Bilancio molto positivo per i primi due eventi, dedicati a ristoratori e appassionati, promossi da Grandi Formaggi Dop con i Consorzi Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo Dop

Asiago Dop: grandi passioni a Sorsi d'Autore
30/06/2014

Asiago Dop: grandi passioni a Sorsi d'Autore

Incorniciata dalle suggestive ville venete, la kermesse Sorsi d'Autore è affiancata da un partner d'eccellenza: Asiago Dop. Degustazioni guidate aiuteranno gli ospiti nell'abbinare i vini più adatti all'Asiago fresco e stagionato per esaltarne meglio il sapore 

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: al via i Concerti del Gusto
30/06/2014

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: al via i Concerti del Gusto

Il 15 luglio, nella raffinata cornice del Relais Monaco di Ponzano (Tv), partirà la stagione estiva 2014 dei Concerti del Gusto di Friuli Via dei Sapori, appuntamento che mette in scena quanto di più raffinato propone in tavola il Friuli Venezia Giulia

A tavola con Luisito Perazzo
30/06/2014

A tavola con Luisito Perazzo

Noto sommelier, docente e relatore AIS, giurato presso i più importanti concorsi nazionali, nonchè degustatore professionale di tè, grappe e birre Luisito Perazzo ha aperto le porte de La Dolce Vita, di cui è attualmente direttore, per raccontarci come la sua passione per il vino sia diventata un elemento irrinunciabile dello storico locale di via Bergamini...

La stampa estera premia le eccellenze della Sardegna
30/06/2014

La stampa estera premia le eccellenze della Sardegna

Molti gli apprezzamenti da tutto il mondo per la regione Sardegna. Ad essere esaltato soprattutto il settore gastronomico che, secondo la stampa estera, è tra i migliori al mondo

Estate stellata da Unico Milano con lo chef Lo Basso
30/06/2014

Estate stellata da Unico Milano con lo chef Lo Basso

La stella Michelin più alta d’Europa al 20mo piano della WJC Tower al Portello propone tre esclusivi menu per rinfrescare l’estate torrida di Milano. E tutti i lunedì di luglio a mezzanotte l’appuntamento con Lo Basso, chef dell'Unione Italiana Ristoratori, è a Midnight Pasta, lo spazio culinario di Nick the Nightfly

Merenda in alta quota: volo di gusto in mongolfiera
30/06/2014

Merenda in alta quota: volo di gusto in mongolfiera

Culatello, salame di felino, prosciutto di Parma e parmigiano reggiano: una rosa di prodotti tipici made in Italy prendono il volo per un inedito e gustoso spuntino tra le nuvole...

Marco Aldegheri è il nuovo presidente di AIS Veneto
27/06/2014

Marco Aldegheri è il nuovo presidente di AIS Veneto

Passaggio di consegne ai vertici dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto: a Eddy Furlan succede il veronese Marco Aldegheri, nel segno della continuità

Il progetto Jana: un esperimento di turismo integrato
27/06/2014

Il progetto Jana: un esperimento di turismo integrato

L'Arbatax Park Resort ha presentato mercoledì alla fiera EIRE di Milano il suo innovativo progetto Jana: al centro del resort sardo sorgerà un borgo artigianale in cui, davanti agli occhi dei visitatori, prenderà vita l'antica cultura locale

Abbadia San Salvatore è smart: scoprire il territorio con una app
27/06/2014

Abbadia San Salvatore è smart: scoprire il territorio con una app

Uno strumento agile e facilmente fruibile con cui andare ad approfondire, attraverso testi e immagini, i quattro itinerari tematici della zona (il Borgo, le Chiese, la Miniera, la Montagna) articolati in oltre 50 punti di interesse. Un'app volta a promuovere e valorizzare l'Amiata e la sua fitta rete sentieristica

Smart e fashion, il vino rosato incontra lo street food
26/06/2014

Smart e fashion, il vino rosato incontra lo street food

A Bererosa la filosofia dei rosati sposa perfettamente quello che è uno dei fenomeni gastronomici più in voga del momento: lo street food.
All’interno di Palazzo Brancaccio, sede dell'evento romano, ci saranno infatti 5 isole food che proporranno le più diverse e sfiziose tipologie di cibo di strada, dai fritti al gelato, passando per i crudi di mare e le tigelle

Crema&cioccolato: la gelateria a portata di mano
25/06/2014

Crema&cioccolato: la gelateria a portata di mano

Aprire una gelateria è possibile per tutti. Con questo motto la Bmv, azienda di Torviscosa (Ud) titolare del marchio Crema&cioccolato ha deciso di aiutare tutti gli italiani, offrendo un’opportunità davvero unica: fino al 30 giugno 2014 chiunque può avere la propria gelateria “chiavi in mano” con solo 4.900 euro

Peschiere aperte e festa dell'anguilla: alla scoperta della tradizione orbetellana
25/06/2014

Peschiere aperte e festa dell'anguilla: alla scoperta della tradizione orbetellana

Ai Pescatori di Orbetello due importanti iniziative in un unico evento, che accompagnerà il pubblico in un appassionante viaggio tra i sapori della tradizione orbetellana

Beyond the Chef, il nuovo libro a cura di Gianni Rizzotti
25/06/2014

Beyond the Chef, il nuovo libro a cura di Gianni Rizzotti

Domani alle 18.30, presso Libreria della Triennale di Milano, sarà presentato Beyond the Chef
: grandi cuochi lontano dai fornelli con le straordinarie fotografie di Gianni Rizzotti

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