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Un caffè sospeso in Triennale
19/03/2014

Un caffè sospeso in Triennale

Una solitaria goccia di caffè fluttua nell'aria al centro di una sala della Triennale di Milano: è l'immagine-simbolo della mostra sul caffè allestita nel Palazzo dell'Arte a cura di illy, un percorso che esplora le sfumature di gusto e aroma di un prodotto tanto familiare quanto complesso

Un dolce disegno per la Festa del papà
19/03/2014

Un dolce disegno per la Festa del papà

Saporie.com, per la Festa del papà, fa un augurio speciale a tutti i papà con una colorata e divertente photogallery, realizzata dai bambini che hanno partecipato all'evento "Regala un dolce disegno per la Festa del papà"

Open Baladin ora anche a Torino
18/03/2014

Open Baladin ora anche a Torino

Dopo Roma e Cinzano, anche Torino avrà il suo Open Baladin: inaugurato ieri, con un evento riservato alla stampa, il nuovo locale torinese dedicato alle birre artigianali di qualità. Obiettivo del fondatore Teo Musso creare cultura birraria e fare di Torino la capitale del nord della birra artigianale italiana

Eataly Smeraldo: a Milano il nuovo store di Oscar Farinetti
18/03/2014

Eataly Smeraldo: a Milano il nuovo store di Oscar Farinetti

Questa mattina ha aperto ufficialmente i battenti al pubblico Eataly Smeraldo, il nuovo tempio culinario milanese di Oscar Farinetti. Presenti all'inaugurazione insieme a Farinetti il sindaco di Milano Giuliano Pisapaia e il patron di Slow Food Carlo Petrini

Lo chef Massimo Spallino tra le star di Cucinare
14/03/2014

Lo chef Massimo Spallino tra le star di Cucinare

Massimo Spallino, giovane e talentuoso chef veneto dell'Unione Italiana Ristoratori, sarà presente alla manifestazione Cucinare con uno show cooking dedicato alle eccellenze enogastronomiche del suo territorio d'origine

La rivincita del pollo: è la carne più amata dagli italiani
14/03/2014

La rivincita del pollo: è la carne più amata dagli italiani

Secondo l'indagine Marilena Colussi/ Doxa Advice per UNAITALIA – associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto avicolo – gli italiani sono un popolo di veri chicken lovers: per 9 italiani su 10 il pollo, grazie alla sua convenienza, leggerezza, praticità e sicurezza, è la carne preferita dai consumatori

Nei punti vendita Conad c'è di più
13/03/2014

Nei punti vendita Conad c'è di più

Dal 19 al 22 marzo, in tutti i punti vendita Conad, saranno in promozione tre prodotti d'eccellenza della linea Sapori&Dintorni Conad: il Prosciutto di Parma Dop e le Mele Val Venosta Igp Golden e Stark Delicious. Scopri tutti i dettagli della promozione...

Vino rosso tacco 12
13/03/2014

Vino rosso tacco 12

Il nuovo libro di Adua Villa, verrà presentato il prossimo 20 marzo. Vino rosso tacco 12 è un romanzo enologico, un viaggio al femminile nello straordinario mondo del vino, al quale la nostra amica Adua è intimamente e profondamente legata

Brunch easy chic? I consigli di Giorgia Fantin Borghi
13/03/2014

Brunch easy chic? I consigli di Giorgia Fantin Borghi

Volete organizzare un brunch elegante e moderno ma non sapete come ricevere al meglio i vostri ospiti? La bon ton specialist Giorgia Fantin Borghi ci svela alcuni preziosi trucchi per un una tavola perfetta

Alce Nero Baby: la nuova linea biologica per i più piccoli
12/03/2014

Alce Nero Baby: la nuova linea biologica per i più piccoli

Da Alce Nero arriva un aiuto concreto per tutte le mamme che vogliono dare un'alimentazione sana e nutriente ai propri bambini: Alce Nero Baby è la nuova linea tutta italiana e biologica dedicati ai bambini da 0 a 3 anni

Cibus 2014 ai nastri di partenza
12/03/2014

Cibus 2014 ai nastri di partenza

Lo scorso 5 marzo a Milano, presso l’Osteria del Treno, si è tenuto un incontro con un gruppo selezionato di di giornalisti sul tema CIBUS 2014. Una colazione di lavoro che ha consentito di mettere in luce il profilo della 17° edizione, nella quale il tradizionale salone internazionale sarà trasformato in una fiera multicanale, aperta a tutta la filiera alimentare, sia produttiva che distributiva

La Lombardia presenta la sua carta dei vini
12/03/2014

La Lombardia presenta la sua carta dei vini

Giovedì 13 marzo a Milano presso l' Hotel Michelangelo in piazza Luigi di Savoia 6 As.co.vi.lo. presenta la Carta dei vini di Lombardia. Dalle 16.30 alle 18.00 l' ingresso è riservato ai professionisti del settore, dalle 18.00 alle 22.00 la degustazione dei migliori vini di Lombardia aperta agli appassionati. 

Moreno Cedroni e Igles Corelli tra le star di Cene Stellate
11/03/2014

Moreno Cedroni e Igles Corelli tra le star di Cene Stellate

Moreno Cedroni e Igles Corelli, due autorevoli nomi della cucina italiana, aderiscono a Cene Stellate, l'iniziativa di DiningCity che, dal 21 al 30 marzo, offre al pubblico la possibilità di cenare a prezzi calmierati in alcuni grandi ristoranti insigniti delle stelle Michelin

The Egg: apre a Torino il nuovo bistrot di Nicola Batavia
11/03/2014

The Egg: apre a Torino il nuovo bistrot di Nicola Batavia

Il giorno della Festa del papà, Nicola Batavia, chef dell'Unione Italiana Ristoratori, inaugura all'interno del Birichin di Torino il suo nuovo locale: The Egg, semplice come un uovo. Una cucina fuori dalla cucina, che è tavolo, casa, luogo di aggregazione, incubatore di novità

Il salame Cremona Igp in degustazione alla Casa di Alti Formaggi
10/03/2014

Il salame Cremona Igp in degustazione alla Casa di Alti Formaggi

Un appuntamento goloso e curioso nella Casa di Alti Formaggi: il 10 marzo 2014 è in programma una degustazione guidata del Salame Cremona Igp, che sarà presente in diverse stagionature per assaporare tutte le varietà di questo eccellente prodotto tipico italiano

Gli chef U.I.R. festeggiano le donne con i prodotti Sapori&Dintorni Conad
10/03/2014

Gli chef U.I.R. festeggiano le donne con i prodotti Sapori&Dintorni Conad

Straordinaria cena degustazione all'auditorium RAI di via Asiago a Roma in occasione della Festa della donna. Per i tanti ospiti un buffet magistralmente allestito dagli chef dell'Unione Italiana Ristoratori (U.I.R.) con i prodotti d'eccellenza della linea Sapori&Dintorni Conad

A Masterchef Italia vince una nuova idea di cucina
07/03/2014

A Masterchef Italia vince una nuova idea di cucina

Masterchef Italia ha un nuovo vincitore! Ieri, dopo 12 puntate, è stato premiato il talento di Federico Francesco Ferrero, medico nutrizionista torinese, un concorrente che ha proposto ai giudici una nuova idea di cucina

Primato in rosa per il Bardolino: il 50% delle cantine ha come titolare o contitolare una donna
06/03/2014

Primato in rosa per il Bardolino: il 50% delle cantine ha come titolare o contitolare una donna

Secondo la recente indagine di filiera del Bardolino, una cantina su tre nella doc del Bardolino è gestita da una donna. Se si considerano i contitolari, la percentuale sale addirittura dal 33,3% al 50%

Ernst Knam sarà a Gusto in Scena con il cioccolatino Oltre
06/03/2014

Ernst Knam sarà a Gusto in Scena con il cioccolatino Oltre

Il noto pasticcere Ernst Knam salirà sul palco di Chef in Concerto, il congresso di alta cucina che si terrà a Venezia nell'ambito della manifestazione Gusto in Scena. Tema dell'edizione di quest'anno sarà la cucina senza sale, grassi o zucchero aggiunti; nel rispetto di questa filosofia, il Re del Cioccolato presenterà Oltre, un cioccolatino completamente privo di zucchero

Fashion&food si incontrano in passerella
06/03/2014

Fashion&food si incontrano in passerella

Abiti di cioccolato e gioielli con perle di zucchero, pantaloni fatti con fette di bacon, delicati foulard dipinti con il nero di seppia, vestiti di verdura e frutta che non hanno nulla da invidiare alle linee confezionate con i tessuti. Sono sempre di più gli stilisti che scelgono abiti commestibili e sostenibili

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