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Notte stregata a Le Quattro Spezierie
29/10/2013

Notte stregata a Le Quattro Spezierie

Per la cena di Halloween, Cosimo Simmini, executive chef de Le Quattro Spezierie, ha in serbo un piatto speciale dedicato a chi desidera trascorrere una notte da gourmet: la zucca stregata alla marinara

Manuale dello chef
29/10/2013

Manuale dello chef

Presentato ieri alla stampa il nuovo libro di Claudio Sadler pubblicato da Giunti Editore. Un'opera completa e lineare del celebre chef stellato che vuole - tramite ricette, consigli, tecniche di base e molto altro - avvicinare tutti gli appassionati foodies al favoloso universo culinario

Grandi chef per il calendario Lavazza
28/10/2013

Grandi chef per il calendario Lavazza

Firmato da Martin Schoeller, fotografo tedesco famoso per i suoi ritratti di dive e personaggi politici, il calendario Lavazza quest'anno racconta del rapporto speciale tra sette chef stellati e il celebre caffè, rendendo in omaggio all'ispirazione in cucina

Vota il tuo ristorante preferito: il nuovo sondaggio del Gastronauta
28/10/2013

Vota il tuo ristorante preferito: il nuovo sondaggio del Gastronauta

Al via il nuovo sondaggio del Gastronauta Davide Paolini: dopo il successo dei precedenti sondaggi quest'anno la categoria in gara sono i ristoranti. Fino al 20 novembre sarà possibile esprimere una preferenza al giorno per far vincere il vostro ristorante preferito

Saporie.com a Good 2013
28/10/2013

Saporie.com a Good 2013

Saporie.com si presenta al pubblico degli appassionati foodies del territorio dell’Alpe Adria con un programma di cooking show giornalieri e incontri con esperti giornalisti enogastronomici

Cook Stand di Cellularline: il nuovo alleato dei cuochi tecnologici
23/10/2013

Cook Stand di Cellularline: il nuovo alleato dei cuochi tecnologici

Siete stanchi di cucinare con ingombranti libri di ricette? In casa Cellularline arriva Cook Stand, un alleato perfetto per gli aspiranti chef di tutte le età

I consumi degli italiani in tempi di crisi
23/10/2013

I consumi degli italiani in tempi di crisi

Sempre più amata la colazione al bar, in calo la pausa pranzo, in aumento gli italiani che escono fuori a cena: questa la recente fotografia scattata dal centro studi Fipe

Løv Organic presenta nuovi tè per il Natale e il Nuovo Anno
22/10/2013

Løv Organic presenta nuovi tè per il Natale e il Nuovo Anno

Traendo ispirazione dalla magia del Natale e del Capodanno, Løv Organic vi aiuterà a celebrare le feste con due tè bianchi semplicemente divini: il tè bianco cocco - mirtillo e il tè bianco pesca - ribes nero

I salumi Dop e Igp, sponsor di una dieta equilibrata
22/10/2013

I salumi Dop e Igp, sponsor di una dieta equilibrata

Buoni e gustosi lo sono sempre stati. A queste peculiarità oggi i salumi italiani possono aggiungere, però, un importante miglioramento dei valori nutrizionali, grazie alla certificazione di CRA-NUT (Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) e SSICA (Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari)

Massimo Bottura riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto
21/10/2013

Massimo Bottura riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto

Lo chef modenese riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto per il suo grande impegno nella valorizzazione del'aceto balsamico tradizionale di Modena

Il cuoco e i suoi re
18/10/2013

Il cuoco e i suoi re

Un affresco della tumultuosa Europa fra la fine del ‘700 e i primi dell’800 dipinto dal grande cuoco Gustave Carême 

Intervista a Chiara Maci
18/10/2013

Intervista a Chiara Maci

All'inaugurazione del Tartufotto, il nuovo concept della ristorazione nel cuore di Milano, Saporie.com ha incontrato anche Chiara Maci, la celebre food blogger in dolce attesa. Ecco cosa ci ha raccontato...

Il grande mondo dei biscotti esplorato da Omar Busi
17/10/2013

Il grande mondo dei biscotti esplorato da Omar Busi

Italian Gourmet pubblica COOKIES, un libro in cui Omar Busi, uno dei migliori cake designer della pasticceria italiana, ha messo la testa e il cuore, proponendo ben novantuno ricette di biscotti

Intervista a Simone Rugiati
17/10/2013

Intervista a Simone Rugiati

All'inaugurazione del Tartufotto, il nuovo locale milanese dedicato a tutti gli appassionati di tartufo toscano, non poteva mancare lo chef Simone Rugiati, che per l'occasione ha realizzato un menu ad hoc a base di questo pregiato prodotto. Saporie.com, presente all'evento, l'ha intervistato per voi...

Tartufotto, un indirizzo imperdibile nel cuore di Milano
17/10/2013

Tartufotto, un indirizzo imperdibile nel cuore di Milano

Appassionati di tartufo? Inaugurato ieri a Milano, in via Cusani 8, Tartufotto, il nuovo locale dove deliziare il palato con sapori e profumi del tartufo toscano di Savini Tartufi

Fiera nazionale del Marrone 2013: ecco il ricco programma!
17/10/2013

Fiera nazionale del Marrone 2013: ecco il ricco programma!

Saranno 4 giorni ricchi di avvenimenti quelli che animeranno la 15ª Fiera nazionale del Marrone, a Cuneo dal 17 al 20 ottobre, con concerti, spettacoli, mostre, laboratori, iniziative sportive e tante proposte

16 Ottobre Giornata Mondiale dell’Alimentazione
16/10/2013

16 Ottobre Giornata Mondiale dell’Alimentazione

Sistemi alimentari sostenibili per la sicurezza alimentare e la nutrizione,  questo il tema della giornata mondiale dell’alimentazione, scelto da FAO per il World Food Day

Grande successo dei cooking show Sapori&Dintorni Conad
16/10/2013

Grande successo dei cooking show Sapori&Dintorni Conad

Dallo scorso  21 settembre nei punti vendita Conad sono ripartiti i cooking show per promuovere la
famosa linea Sapori&Dintorni Conad. Gli chef U.I.R. interpretano i prodotti  di eccellenza Sapori&Dintorni Conad attraverso ricette semplici e creative. Il pubblico decreta il successo dell'iniziativa. 

PinTower – La città che sale
16/10/2013

PinTower – La città che sale

Al via un contest fotografico sul nuovo quartiere di Porta Nuova Garibaldi promosso da UniCredit e Vivimilano

Primo Forum della Ristorazione Italiana
15/10/2013

Primo Forum della Ristorazione Italiana

A Milano Golosa si è tenuto il primo forum della ristorazione italiana, un progetto dell'Unione Italiana Ristoratori aperto a tutti i ristoratori italiani

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