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I salumi Dop e Igp, sponsor di una dieta equilibrata
22/10/2013

I salumi Dop e Igp, sponsor di una dieta equilibrata

Buoni e gustosi lo sono sempre stati. A queste peculiarità oggi i salumi italiani possono aggiungere, però, un importante miglioramento dei valori nutrizionali, grazie alla certificazione di CRA-NUT (Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) e SSICA (Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari)

Massimo Bottura riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto
21/10/2013

Massimo Bottura riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto

Lo chef modenese riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto per il suo grande impegno nella valorizzazione del'aceto balsamico tradizionale di Modena

Il cuoco e i suoi re
18/10/2013

Il cuoco e i suoi re

Un affresco della tumultuosa Europa fra la fine del ‘700 e i primi dell’800 dipinto dal grande cuoco Gustave Carême 

Intervista a Chiara Maci
18/10/2013

Intervista a Chiara Maci

All'inaugurazione del Tartufotto, il nuovo concept della ristorazione nel cuore di Milano, Saporie.com ha incontrato anche Chiara Maci, la celebre food blogger in dolce attesa. Ecco cosa ci ha raccontato...

Il grande mondo dei biscotti esplorato da Omar Busi
17/10/2013

Il grande mondo dei biscotti esplorato da Omar Busi

Italian Gourmet pubblica COOKIES, un libro in cui Omar Busi, uno dei migliori cake designer della pasticceria italiana, ha messo la testa e il cuore, proponendo ben novantuno ricette di biscotti

Intervista a Simone Rugiati
17/10/2013

Intervista a Simone Rugiati

All'inaugurazione del Tartufotto, il nuovo locale milanese dedicato a tutti gli appassionati di tartufo toscano, non poteva mancare lo chef Simone Rugiati, che per l'occasione ha realizzato un menu ad hoc a base di questo pregiato prodotto. Saporie.com, presente all'evento, l'ha intervistato per voi...

Tartufotto, un indirizzo imperdibile nel cuore di Milano
17/10/2013

Tartufotto, un indirizzo imperdibile nel cuore di Milano

Appassionati di tartufo? Inaugurato ieri a Milano, in via Cusani 8, Tartufotto, il nuovo locale dove deliziare il palato con sapori e profumi del tartufo toscano di Savini Tartufi

Fiera nazionale del Marrone 2013: ecco il ricco programma!
17/10/2013

Fiera nazionale del Marrone 2013: ecco il ricco programma!

Saranno 4 giorni ricchi di avvenimenti quelli che animeranno la 15ª Fiera nazionale del Marrone, a Cuneo dal 17 al 20 ottobre, con concerti, spettacoli, mostre, laboratori, iniziative sportive e tante proposte

16 Ottobre Giornata Mondiale dell’Alimentazione
16/10/2013

16 Ottobre Giornata Mondiale dell’Alimentazione

Sistemi alimentari sostenibili per la sicurezza alimentare e la nutrizione,  questo il tema della giornata mondiale dell’alimentazione, scelto da FAO per il World Food Day

Grande successo dei cooking show Sapori&Dintorni Conad
16/10/2013

Grande successo dei cooking show Sapori&Dintorni Conad

Dallo scorso  21 settembre nei punti vendita Conad sono ripartiti i cooking show per promuovere la
famosa linea Sapori&Dintorni Conad. Gli chef U.I.R. interpretano i prodotti  di eccellenza Sapori&Dintorni Conad attraverso ricette semplici e creative. Il pubblico decreta il successo dell'iniziativa. 

PinTower – La città che sale
16/10/2013

PinTower – La città che sale

Al via un contest fotografico sul nuovo quartiere di Porta Nuova Garibaldi promosso da UniCredit e Vivimilano

Primo Forum della Ristorazione Italiana
15/10/2013

Primo Forum della Ristorazione Italiana

A Milano Golosa si è tenuto il primo forum della ristorazione italiana, un progetto dell'Unione Italiana Ristoratori aperto a tutti i ristoratori italiani

Il volto del '900 in scena a Palazzo Reale
14/10/2013

Il volto del '900 in scena a Palazzo Reale

Milano e Parigi regalano a tutti gli appassionati di arte e fotografia una mostra davvero imperdibile. Il meglio della ritrattistica del Novecento sarà in esposizione nella città della Madonnina fino al 9 febbraio 2014

Boario acqua ufficiale di Milano Golosa
11/10/2013

Boario acqua ufficiale di Milano Golosa

Acqua Boario è l'acqua ufficiale di Milano Golosa: accompagnerà le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina, le degustazioni guidate e gli stand dell’Unione Italiana Ristoratori

Saporie.com a Milano Golosa!
11/10/2013

Saporie.com a Milano Golosa!

Ultime ore all'apertura di Milano Golosa, il festival del cibo senza sprechi, che andrà in scena nella suggestiva location di Progetto Calabiana Milano. Venite a scoprire volti e novità della redazione di Saporie.com!

Urban Kitchen School... And more! I corsi di cucina firmati Tortechepassione
11/10/2013

Urban Kitchen School... And more! I corsi di cucina firmati Tortechepassione

Il 12 ottobre non mancate all’inaugurazione della nuova Urban Kitchen School in cui si potrà partecipare a laboratori per bambini e a un brindisi durante l'aperitivo. Il tutto in un'ambientazione davvero molto particolare

Nasce il primo forum della ristorazione italiana
11/10/2013

Nasce il primo forum della ristorazione italiana

Il 14 ottobre, presso la location ProgettoCalabianaMilano, l'Unione Italiana Ristoratori e Milano Golosa saranno insieme per promuovere e mettere in comunicazione il meglio della ristorazione italiana

KITCHENAID a Milano Golosa 2013
10/10/2013

KITCHENAID a Milano Golosa 2013

KitchenAid, brand caratterizzato da un’estetica inconfondibile e da prestazioni ineguagliabili, è partner della nuova edizione di Milano Golosa 2013

Milano Golosa si fa più dolce con i mieli biologici Alce Nero!
10/10/2013

Milano Golosa si fa più dolce con i mieli biologici Alce Nero!

I mieli biologici Alce Nero saranno protagonisti alla seconda edizione della fortunata kermesse milanese. In programma degustazioni, laboratori, tantissimi suggerimenti sul lato dolce e salato del miele, ma anche la preziosa esperienza dell’apicoltrice Laura Delmastro

Patata in BO: è record con quasi 100 metri di patate alla bolognese
10/10/2013

Patata in BO: è record con quasi 100 metri di patate alla bolognese

La quinta edizione di Patata in Bo si è conclusa con il record di quasi 100 metri di Patate alla Bolognese, realizzato da 21 chef e ristoratori bolognesi nella ex Sala Borsa di Bologna

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