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Grande successo per il vino di Angelina Jolie e Brad Pitt
09/03/2013

Grande successo per il vino di Angelina Jolie e Brad Pitt

Tutto esaurito per il primo vino della coppia di attori, il Miraval Rosé 2012. Angelina Jolie e Brad Pitt si sono dati al vino solo recentemente nel loro Chateau Miraval nel sud della Francia

Cocktail Perrier Cold Grog
08/03/2013

Cocktail Perrier Cold Grog

Perrier festeggia la Festa della donna con Perrier Cold Grog, un cocktail esclusivo dal colore caldo e dal sapore intenso, firmato da Laurent Greco, Patron della Liquid Chef di Parigi e guru della mixologia d’avanguardia

PALATO, enogastronomia tra cultura e design
08/03/2013

PALATO, enogastronomia tra cultura e design

Il 9 marzo nasce a Rimini PALATO, uno spazio multifunzionale in cui coniugare la passione per il buon vino e il cibo di qualità a quella per la cultura e il design

illycaffè è partner ufficiale di EXPO 2015 per il Cluster caffè
07/03/2013

illycaffè è partner ufficiale di EXPO 2015 per il Cluster caffè

Il 6 marzo, alla Triennale di Milano, Andrea Illy, presidente e amministratore delegato di illycaffè, ha annunciato che la nota azienda triestina sarà il partner ufficiale di Expo 2015 per l’ideazione e la gestione di contenuti, esposizioni ed eventi dedicati al caffè nell’area comune del Cluster tematico

Arclinea e miele, con Luca Montersino in TV
06/03/2013

Arclinea e miele, con Luca Montersino in TV

Luca Montersino, il più famoso Pastrystar italiano nel mondo, ha scelto ARCLINEA per la Sua nuova scuola di cucina di Chieri (Torino). E sarà proprio Luca Montersino, accompagnato dal design di Arclinea e dalla tecnologia di Miele, il protagonista di ACCADEMIA MONTERSINO, in onda da lunedì 4 marzo su ALICE, SKY canale 416

Identikit del consumatore d'olio italiano
05/03/2013

Identikit del consumatore d'olio italiano

Ecco quanto emerso dall'analisi di mercato realizzata a febbraio 2013 da Swg per Olio Capitale
Il consumatore chiede etichette più chiare, compra direttamente dal produttore e sceglie sulla base dell'origine
 

Tuttofood 2013, l’agroalimentare apre la via verso l’EXPO 2015
04/03/2013

Tuttofood 2013, l’agroalimentare apre la via verso l’EXPO 2015

L'agroalimentare made in Italy, in programma a Fiera Milano dal 19 al 22 maggio, metterà a disposizione un’offerta espositiva ampia ed articolata, fatta di oltre 1300 espositori, aree specializzate, convegni ed eventi fuorisalone

Friuli Venezia Giulia Via Dei Sapori, diventa un “caso” studiato alla Bocconi
02/03/2013

Friuli Venezia Giulia Via Dei Sapori, diventa un “caso” studiato alla Bocconi

Lo studio sul Consorzio è stato inserito nell’International Master in Management Food and Beverage della nota università milanese

La cipolla rossa di Tropea protagonista a Milano
01/03/2013

La cipolla rossa di Tropea protagonista a Milano

Un menu ad hoc accompagnato da ottimi vini calabresi. La prima volta del Consorzio Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp è stato un successo di gusto, di profumi e di colori

Senatore Vini, la qualità come binomio di innovazione e tradizione
01/03/2013

Senatore Vini, la qualità come binomio di innovazione e tradizione

Dodici etichette tra bianchi, rossi e rosè. Venti riconoscimenti in soli cinque anni. Una crescita a due zeri anche in periodo di crisi. Questi sono solo alcuni dei numeri di cui può vantarsi la cantina calabrese Senatore Vini, di cui abbiamo intervistato il esclusica il general manager Raffaele Senatore

Un assaggio di buon umore
01/03/2013

Un assaggio di buon umore

Ci sono alcuni cibi che hanno il potere di restituire il sorriso e sostenere il buon umore. Se cioccolato, gelato e frutti di bosco non dovessero bastare non resta che sperimentare il menu "post elezioni" proposto dal ristorante "Antica Trattoria del Bagutto"

Le torte di Simona, la cake designer di Milano
28/02/2013

Le torte di Simona, la cake designer di Milano

Ecco gli ingredienti per diventare una famosa e apprezzata cake designer, come Simona, giovane milanese che con le sue torte e le sue ricette prepara banchetti, buffet, feste di compleanno, merende per bambini, cene e divorce party

Longplate. Per chi mastica la musica
28/02/2013

Longplate. Per chi mastica la musica

Dalla creatività di Martino Lapini e Domenico Montemurro è nato Longplate, un fantasioso progetto gastro-musicale, che ha portato alla creazione di sei piatti che si avvicinano molto, nella forma, a quella del disco Lp

Grillo, Inzolia, Syrah delle Cantine Settesoli. Medaglia d'oro in Italia
27/02/2013

Grillo, Inzolia, Syrah delle Cantine Settesoli. Medaglia d'oro in Italia

I vini dell'azienda siciliana sono al primo posto della classifica di vendita SymphonyIRI nel canale GDO

Vino rosso per ridurre la perdita dell'udito
27/02/2013

Vino rosso per ridurre la perdita dell'udito

Il resveratrolo, un antiossidante contenuto negli acini d’uva e, in parte, nel vino rosso, proteggerebbe non solo dall'invecchiamento, ma anche dal declino cognitivo e dell'udito

Gli snack al cioccolato Loacker conquistano il premio Sapore d'anno 2013
26/02/2013

Gli snack al cioccolato Loacker conquistano il premio Sapore d'anno 2013

Gustosi, pratici da portare a scuola o in ufficio, nutrienti. Sono le merende di Loacker, premiate anche quest'anno con il riconoscimento Sapore dell'anno 2013

World Pistachio Day
26/02/2013

World Pistachio Day

Continuano le ricerche sulle proprietà di questo antico frutto originario dell'area mediterranea. E, visto che oggi è la giornata mondiale del pistacchio, perché non provarlo in cucina con le ricette di Saporie.com?

Chef Maura Gosio all’Hotel Royal e Golf di Courmayeur
25/02/2013

Chef Maura Gosio all’Hotel Royal e Golf di Courmayeur

Dopo il successo al ristorante La Piazzetta, in provincia di Varese, e nel 2005 la stella Michelin, lo chef si trasferisce in Val d'Aosta per continuare a stupire i palati

Saporie.com, una nuova puntata vi aspetta!
24/02/2013

Saporie.com, una nuova puntata vi aspetta!

Diego Critelli preparerà una nuova gustosa ricetta mentre Adua Villa e Davide Oltolini vi proporanno nuove e interessanti degustazioni

Un piatto per ogni candidato: ecco il nostro menu per le elezioni politiche
22/02/2013

Un piatto per ogni candidato: ecco il nostro menu per le elezioni politiche

Senza nessuna ambizione politica né di propaganda, vi proponiamo un menu, dall'antipasto al dolce, dedicato ai vari candidati premier, per vivere con più gusto e ironia queste elezioni 2013

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