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Frittate, tortini e omelette: il nuovo ricettario di Artesimia Abbondanza
07/02/2013

Frittate, tortini e omelette: il nuovo ricettario di Artesimia Abbondanza

Esce oggi in libreria per Antonio Vallardi Editore nella collana I quaderni di cucina di Artemisia Abbondanza un nuovo numero: Frittate, un ricettario dedicato interamente al mondo delle frittate, omelette e tortini. Le ricette spaziano dal dolce al salato, dalle verdure alle carni, dal pesce ai salumi per accontentare i gusti di tutti!

I Musei del Cibo di Parma
06/02/2013

I Musei del Cibo di Parma

A Parma riaprono i musei del parmigiano, del pomodoro, del prosciutto e del salame

Che ne dite del mercoledì veg?
06/02/2013

Che ne dite del mercoledì veg?

Arriva dalla Lav, ed è sponsorizzata dall'Erbolario di Lodi, la proposta del "mercoledì veg": un'iniziativa intelligente e interessante che proponiamo a tutti i nostri lettori 

Jamie Oliver: un amore che si chiama Italia
05/02/2013

Jamie Oliver: un amore che si chiama Italia

Lo chef inglese Jamie Olivier propone tre versioni del vino siciliano delle cantine Settesoli

La crisi aiuta gli italiani a riscoprire il piacere di cucinare
05/02/2013

La crisi aiuta gli italiani a riscoprire il piacere di cucinare

I dati rilevati da Coldiretti mostrano un aumento significativo nell'acquisto degli ingredienti base. Uova, zucchero, burro  e farina: dal dopoguerra è record di vendite per questi prodotti

San Valentino a URBINO DEI LAGHI
04/02/2013

San Valentino a URBINO DEI LAGHI

Tartare di vitello alla senape di Dijon e risotto allo champagne sono soli alcuni dei piatti proposti dallo chef Stefano Ciotti per il menu di San Valentino di URBINO DEI LAGHI ristorante e naturalmente pizza

Saporie.com con la foodblogger Peperoni e Patate e lo chef Massimo Martina
03/02/2013

Saporie.com con la foodblogger Peperoni e Patate e lo chef Massimo Martina

Altre grandi novità in questa puntata di Saporie.com! Arriveremo persino a spiare il frigorifero di una famosa foodblogger italiana... non mancate!

Parigi è la capitale sentimentale della gastronomia mondiale
01/02/2013

Parigi è la capitale sentimentale della gastronomia mondiale

Parigi, grazie al suo fascino eterno e immutato, ha conquistato il titolo di capitale sentimentale della gastronomia. Punto di riferimento per tutto il mondo, la capitale francese occupa un posto speciale nel cuore degli chef

Il Bardolino porta a identità golose "la golosa eleganza della semplicità"
31/01/2013

Il Bardolino porta a identità golose "la golosa eleganza della semplicità"

In occasione dell'evento gastronomico "Identità golose", Il Bardolino presenta le novità della sua produzione

Giornata internazionale delle cucine regionali
31/01/2013

Giornata internazionale delle cucine regionali

 In vista dell'Expo 2015, l'Italia vuole farsi conoscere in tutto il mondo e, per farlo nel migliore dei modi, comincia dalla tradizione enogastronomica delle sue regioni

Stop alle foto nei ristoranti!
30/01/2013

Stop alle foto nei ristoranti!

Arriva da New York la protesta degli chef, disturbati dalle continue fotografie scattate dai clienti e immediatamente postate sui social network

Le tendenze del 2013 in fatto di cibo
29/01/2013

Le tendenze del 2013 in fatto di cibo

Dalle bevande al chili ai cioccolatini al sale marino. Arrivano dagli Stati Uniti le indicazioni sui cibi di maggior tendenza nel 2013

Il vetro è il miglior alleato dell'ambiente
28/01/2013

Il vetro è il miglior alleato dell'ambiente

il packaging dei prodotti, quando è realizzato con il vetro, instaura un rapporto meno invasivo con l'ambiente circostante. Scegliere olio e vino confezionati in questo materiale rappresenta, quindi, una scelta responsabile ed ecosostenibile 

Saporie.com con i foodblogger Singerfood
27/01/2013

Saporie.com con i foodblogger Singerfood

Appuntamento alle 19,10 su 7 Gold per scoprire un nuovo tassello del mondo italiano dei foodblogger

Monini: una spremuta di olive sostenibile
25/01/2013

Monini: una spremuta di olive sostenibile

L'azienda Monini, leader nella distribuzione dell'olio d'oliva, ha ottenuto la certificazione di dichiarazione ambientale del prodotto: un riconoscimento prestigioso e importante che premia una linea aziendale sempre attenta al rispetto dell'ambiente e alla qualità del prodotto

Lavazza premiata agli UK–ITALY Business Awards
25/01/2013

Lavazza premiata agli UK–ITALY Business Awards

Alla cerimonia di premiazione a Milano erano presenti Elsa Fornero, ministro del lavoro e delle politiche sociali, il collega britannico Michael Fallon e l'ambasciatore del Regno Unito in Italia, Christopher Prentice

Il 2013 porta tante novità in casa Cottini
24/01/2013

Il 2013 porta tante novità in casa Cottini

Passione, innnovazione e tecnologia: ecco le novità della famiglia Cottini per il 2013 presentate alle principali manifestazioni internazionali

 Coppa del Mondo della Gelateria 2014
23/01/2013

Coppa del Mondo della Gelateria 2014

È stata presentata la squadra italiana che parteciperà alla gara per aggiudicarsi la coppa del mondo della gelateria nel gennaio 2014

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