News

tutti | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012
Occhio alla spesa. Come scegliere un buon succo di frutta

Occhio alla spesa. Come scegliere un buon succo di frutta

Succo di frutta puro, da purea, senza zuccheri aggiunti, nettari, succo da concentrato. Per acquistare dei buoni prodotti, è molto importante leggere l'etichetta. Ecco come orientarsi di fronte all'acquisto dei succhi di frutta
Occhio alla spesa. Come scegliere le salse per la grigliata

Occhio alla spesa. Come scegliere le salse per la grigliata

Tempo di grigliate e picnic. Intramontabili in tavola ketchup e le salse da barbecue, ma spesso l'elenco degli ingredienti che le compongono è infinito e quello dei conservanti altrettanto. Dalla composizione alle percentuali, ecco una guida pratica e veloce per scegliere le giuste salse per il barbecue
 
Olive da tavola. Viaggio tra le varietà d'Italia

Olive da tavola. Viaggio tra le varietà d'Italia

Verdi, nere, di forma allungata o tondeggiante, in versione piccante o in salamoia. In Italia in fatto di olive c’è davvero l’imbarazzo della scelta! Ecco allora una miniguida per orientarsi tra le principali varietà di olive da tavola e il loro impiego in cucina
Noodles, come cucinarli: le ricette e la guida completa

Noodles, come cucinarli: le ricette e la guida completa

Simili solo d'aspetto agli spaghetti tricolore, i noodles non utilizzano la farina di grano duro e vengono tagliati direttamente dalla sfoglia di pasta. in commercio ne esistono svariate tipologie - tra i più comuni quelli a base di frumento, grano saraceno e riso - ma non sempre è facile orientarsi in questa selva esotica e variopinta. 
Occhio alla spesa! Quali sono le piadine e tigelle migliori?

Occhio alla spesa! Quali sono le piadine e tigelle migliori?

Soffici e saporite, le piadine sono un gustoso sostituito del pane e spuntano sulle nostre tavole quando non abbiamo troppa voglia di cucinare. In pochi minuti si scaldano, si farciscono a piacimento e...il pranzo è fatto. Sugli scaffali del supermercato sono tante le tipologie in commercio, ecco allora una guida pratica e veloce per acquistare un buon prodotto
I concorsi di birra. Cosa e come si giudica!

I concorsi di birra. Cosa e come si giudica!

Sono alcuni anni che l'Italia sta facendo incetta di medaglie nei principali concorsi di birra. Ma quali sono i concorsi i più importanti e come ci si prepara al meglio per affrontarli? Ve lo raccontiamo qui, spiegandovi anche i criteri seguiti dai migliori giudici nelle loro valutazioni
Questa è la Puglia del Primitivo

Questa è la Puglia del Primitivo

Dopo un affascinante viaggio nella provincia di Taranto, ecco i nostri consigli per un tour alla scoperta del Primitivo. Tra produttori storici e nuovi, vi raccontiamo alcune delle cantine più interessanti da visitare, se capitate da queste parti…
 
Assaggi di storia. L'invenzione della marmellata

Assaggi di storia. L'invenzione della marmellata

Nel corso dei secoli, intorno all’origine della marmellata, sono fiorite numerose e pittoresche storie. Secondo una delle più note risalirebbe in particolare a Caterina d’Aragogna l’invenzione della marmellata d’arance. Un'altra leggenda legherebbe invece al personaggio di Maria De Medici la nascita di questo dolce prodotto...
Colazione dal mondo. Sabah el Khayr, Marocco!

Colazione dal mondo. Sabah el Khayr, Marocco!

In Marocco la colazione è frutto di retaggi culinari arabi, berberi, ebraici, ispano-andalusi e francesi, che nei secoli si sono diffusi su un territorio prodigo di frutta e verdura, prodotti tipici della fascia mediterranea affiancati dai datteri, golosi gioielli del deserto
Colazione dal mondo. Ohayo Giappone!

Colazione dal mondo. Ohayo Giappone!

Ordine in tavola e, tra i cibi scelti, sempre solo salato. Sono queste le regole della colazione giapponese che si consuma accoccolati su un cuscino appoggiati sul tatami. Un’idea da riproporre anche a casa, magari nel finesettimana
 
Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

 Alla ricerca di qualche ricetta godereccia per il cenone di San Silvestro? Ecco uno sfizioso menu, completo dall'antipasto al dolce, per un banchetto indimenticabile!
Dolci per le feste: 5 golose idee da regalare a Natale

Dolci per le feste: 5 golose idee da regalare a Natale

 Biscotti, dolcetti natalizi, cioccolatini, zuccherini colorati...si avvicina il Natale e la voglia di preparare qualcosa di speciale realizzato con le proprie mani. Cosa c'è di meglio d'altronde che regalare alle persone più care qualche dolce golosità home made?
Natale vegano: 8 ricette veg per le feste

Natale vegano: 8 ricette veg per le feste

Siete alla ricerca di un menu vegano da preparare alla vostra famiglia per le feste natalizie? Optate per un pranzo tradizionale, ma non disdegnatte un'incursione nell'universo vegano? Su Saporie.com 8 originali spunti, dolci e salati, per portare in tavola un perfetto menu veggie
Natale low cost: il menu che soddisfa palato e portafoglio

Natale low cost: il menu che soddisfa palato e portafoglio

Chi l'ha detto che non si può mangiare bene, spendendo poco? Ecco un menu completo, dall'antipasto al dolce, per preparare un ottimo pranzo di Natale economico, con ricette gustose e anticrisi
Antipasti di Natale: 5 ricette sfiziose per le feste

Antipasti di Natale: 5 ricette sfiziose per le feste

Di pesce, di carne, di verdura gli antipasti nei giorni di festa non possono mancare! Preludio indispensabile della vigilia, del pranzo di Natale, ma anche del cenone di Capodanno solleticano il palato dei commensali, preparandoli a ricevere una sfilata di irresistibili e esclusive portate, quelle che si mangiano solo nei giorni più speciali. A caccia di idee? Ecco 6 ricette di antipasti sfiziosi per dare inizio alle vostre feste!
Caffè: il piacere di una bevanda energizzante e conviviale

Caffè: il piacere di una bevanda energizzante e conviviale

E’ la bevanda delle antinomie: è considerato un punto di forza del made in Italy ma non può essere coltivato in Italia, è un piacere conviviale e allo stesso tempo intimo e personale, è tradizione ma anche innovazione. Da AstraRicerche, uno spaccato sui miti e riti del caffè nel nostro Paese
A tavola con Nicola Ferrelli

A tavola con Nicola Ferrelli

Aperta nel 2008, in via Farini 6, la Trattoria Ferrelli è il posto ideale dove lasciarsi coccolare da una cucina creativa e sorprendente e da un'atmosfera calorosa e familiare. Alla guida del locale è il pugliese Nicola Ferrelli che a Saporie.com ha raccontato il segreto del suo successo...
Tempo di grigliate roventi!

Tempo di grigliate roventi!

Tempo di estate e tempo di grigliate con gli amici! Saporie.com vi svela preziosi trucchi e ricette sfiziose per una grigliata gustosa e salutare
Come riciclare le uova di Pasqua

Come riciclare le uova di Pasqua

Torte, biscotti, cioccolatini, cheesecake, muffin,... Saporie.com vi consiglia come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua in modo goloso e divertente
Pasqua, ricette e tradizioni della festa della rinascita

Pasqua, ricette e tradizioni della festa della rinascita

Scopriamo insieme cosa succede in giro per l'Italia in questo giorno di festa... per l'occasione Saporie.com dedica a tutti i lettori un menu speciale!
Sigla.com - Internet Partner