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Assaggi di storia. L'invenzione della marmellata

Assaggi di storia. L'invenzione della marmellata

Nel corso dei secoli, intorno all’origine della marmellata, sono fiorite numerose e pittoresche storie. Secondo una delle più note risalirebbe in particolare a Caterina d’Aragogna l’invenzione della marmellata d’arance. Un'altra leggenda legherebbe invece al personaggio di Maria De Medici la nascita di questo dolce prodotto...

Colazione dal mondo. Sabah el Khayr, Marocco!

Colazione dal mondo. Sabah el Khayr, Marocco!

In Marocco la colazione è frutto di retaggi culinari arabi, berberi, ebraici, ispano-andalusi e francesi, che nei secoli si sono diffusi su un territorio prodigo di frutta e verdura, prodotti tipici della fascia mediterranea affiancati dai datteri, golosi gioielli del deserto

Colazione dal mondo. Ohayo Giappone!

Colazione dal mondo. Ohayo Giappone!

Ordine in tavola e, tra i cibi scelti, sempre solo salato. Sono queste le regole della colazione giapponese che si consuma accoccolati su un cuscino appoggiati sul tatami. Un’idea da riproporre anche a casa, magari nel finesettimana
 

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

 Alla ricerca di qualche ricetta godereccia per il cenone di San Silvestro? Ecco uno sfizioso menu, completo dall'antipasto al dolce, per un banchetto indimenticabile!

Dolci per le feste: 5 golose idee da regalare a Natale

Dolci per le feste: 5 golose idee da regalare a Natale

 Biscotti, dolcetti natalizi, cioccolatini, zuccherini colorati...si avvicina il Natale e la voglia di preparare qualcosa di speciale realizzato con le proprie mani. Cosa c'è di meglio d'altronde che regalare alle persone più care qualche dolce golosità home made?

Natale vegano: 8 ricette veg per le feste

Natale vegano: 8 ricette veg per le feste

Siete alla ricerca di un menu vegano da preparare alla vostra famiglia per le feste natalizie? Optate per un pranzo tradizionale, ma non disdegnatte un'incursione nell'universo vegano? Su Saporie.com 8 originali spunti, dolci e salati, per portare in tavola un perfetto menu veggie

Natale low cost: il menu che soddisfa palato e portafoglio

Natale low cost: il menu che soddisfa palato e portafoglio

Chi l'ha detto che non si può mangiare bene, spendendo poco? Ecco un menu completo, dall'antipasto al dolce, per preparare un ottimo pranzo di Natale economico, con ricette gustose e anticrisi

Antipasti di Natale: 5 ricette sfiziose per le feste

Antipasti di Natale: 5 ricette sfiziose per le feste

Di pesce, di carne, di verdura gli antipasti nei giorni di festa non possono mancare! Preludio indispensabile della vigilia, del pranzo di Natale, ma anche del cenone di Capodanno solleticano il palato dei commensali, preparandoli a ricevere una sfilata di irresistibili e esclusive portate, quelle che si mangiano solo nei giorni più speciali. A caccia di idee? Ecco 6 ricette di antipasti sfiziosi per dare inizio alle vostre feste!

Caffè: il piacere di una bevanda energizzante e conviviale

Caffè: il piacere di una bevanda energizzante e conviviale

E’ la bevanda delle antinomie: è considerato un punto di forza del made in Italy ma non può essere coltivato in Italia, è un piacere conviviale e allo stesso tempo intimo e personale, è tradizione ma anche innovazione. Da AstraRicerche, uno spaccato sui miti e riti del caffè nel nostro Paese

A tavola con Nicola Ferrelli

A tavola con Nicola Ferrelli

Aperta nel 2008, in via Farini 6, la Trattoria Ferrelli è il posto ideale dove lasciarsi coccolare da una cucina creativa e sorprendente e da un'atmosfera calorosa e familiare. Alla guida del locale è il pugliese Nicola Ferrelli che a Saporie.com ha raccontato il segreto del suo successo...

Tempo di grigliate roventi!

Tempo di grigliate roventi!

Tempo di estate e tempo di grigliate con gli amici! Saporie.com vi svela preziosi trucchi e ricette sfiziose per una grigliata gustosa e salutare

Come riciclare le uova di Pasqua

Come riciclare le uova di Pasqua

Torte, biscotti, cioccolatini, cheesecake, muffin,... Saporie.com vi consiglia come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua in modo goloso e divertente

Pasqua, ricette e tradizioni della festa della rinascita

Pasqua, ricette e tradizioni della festa della rinascita

Scopriamo insieme cosa succede in giro per l'Italia in questo giorno di festa... per l'occasione Saporie.com dedica a tutti i lettori un menu speciale!

Sale: come limitarne il consumo?

Sale: come limitarne il consumo?

Un recente studio condotto da un gruppo di scienziati americani ha lanciato l'allarme: consumiamo troppo sale, addirittura più del doppio del nostro fabbisogno giornaliero 

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