Osti sull'orlo di una crisi di nervi di Valerio Massimo Visintin in edicola

01/07/2013

Osti sull'orlo di una crisi di nervi di Valerio Massimo Visintin in edicola

Osti sull'orlo di una crisi di nervi, il nuovo libro del critico gastronomico Valerio Massimo Visintin, vi aspetta in libreria per raccontarvi tic e manie della ristorazione italiana.

Valerio Massimo Visintin attinge dalla sua lunga esperienza di giornalista gastronomico del Corriere della Sera, per svelarci i retroscena e gli incidenti, le gag e le cattive abitudini di un mondo, quello della ristorazione, bizzarro e volubile, con le sue contraddizioni e tutto ciò che gli ruota intorno. Protagonisti delle 130 pagine di Osti sull'orlo di una crisi di nervi, edito da Terre di Mezzo Editore, sono osti, cuochi e chef, critici, sponsor multinazionali, guide gastronomiche, designer, foodblogger e "quel magma indistinto e montante che ama farsi chiamare foodies", scrive lo stesso Valerio Massimo Visintin nel post di presentazione del libro sul suo blog Mangiare a Milano. Nessun rappresentante della cucina italiana dei nostri giorni viene risparmiato in questo volume semi-serio, in linea con lo stile ironico che da sempre contraddistingue l'autore.

Osti sull'orlo di una crisi di nervi di Valerio Massimo Visintin è disponibile in libreria al prezzo di 10 euro.

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