Panettone e pandoro avanzati? Ecco come riciclarli in 4 golose ricette

Panettone e pandoro avanzati? Ecco come riciclarli in 4 golose ricette

Le feste natalizie vi hanno lasciato in eredità una montagna di pandoro e panettone avanzato e non sapete cosa farne? Niente paura, con un pizzico di inventiva potrete riciclare il panettone e il pandoro per dare vita a nuovi golosissimi dolci, evitando qualsiasi spreco! Vediamo insieme qualche modo goloso per riciclare panettone e pandoro e creare dei piatti incredibili. In caso voleste andare sul semplice vi consiglio di scaldare le fette di panettone in forno o in padella e mangiarlo accompagnato da fettine di lardo, foie gras o in alternativa anche il salame sarà perfetto. 

1. Panettone con crema di ricotta
Una ricetta semplice e veloce? Il panettone con crema di ricotta è un'imperdibile rivisitazione del classico dolce natalizio. In una ricetta sola unisce i tradizionali sapori del panettone, grande classico lombardo, e della crema di ricotta, delizia siciliana. Un'idea di riciclo perfetta anche per i più pigri. Se non siete amanti della ricotta potete preparare la stessa ricetta usando del formaggio cremoso. 

2. Torta di panettone al cioccolato con melograno e polvere d'oro
Una soffice chantilly al mascarpone, uno zabaione profumato al mandarino, una vivace melagrana brinata e un prezioso tocco di polvere d'oro puro sono gli originali ingredienti della  torta di panettone al cioccolato con melograno. Un dessert regale per chiudere in bellezza il ciclo delle feste.

3. Pandoro con zabaione al moscato
Una versione classica e golosa per riciclare il pandoro? Ce la propone lo chef Beppe Sardi nella video ricetta del pandoro con zabaione al moscato, un dolce facile e goloso per portare in tavola un pizzico di dolcezza durante le festività natalizie! Potete accompagnare anche il panettone con la stessa crema, se preferite. 

4. Zuccotto di pandoro con ganachè di cioccolato bianco e frutta brinata
In molti casi il riciclo è una vera e propria arte ed è quello che succede con lo zuccotto di pandoro con ganachè di cioccolato bianco e frutta brinata, una versione elegante e inedita del pandoro che incanterà il palato e la vista dei vostri commensali. Perfetta da servire anche a Capodanno. 

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