Pastin

Pastin
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Dettagli ricetta

. Tempo di preparazione: 10 min . Dosi per: 4 persone . Regione: Veneto . Difficoltà: Bassa . Calorie: Alto . Prezzo: Basso

Intolleranze

Senza glutine Senza glutine
Senza frutta secca Senza frutta secca
Senza lattosio Senza lattosio
Senza uova Senza uova
Senza crostacei Senza crostacei
  • 1 kg di maiale macinato
  • 500 g di manzo macinato
  • 200 g di lardo
  • 30 g di sale
  • 5 g di pepe nero macinato
  • una presa di cannella
  • 1 spicchio d’aglio
  1. Macinate insieme tutti gli ingredienti, mescolate e formate delle polpette.
  2. Scottate le polpette alla brace o più semplicemente in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva e servite con polenta. Servite in tavola.
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