Patata in BO - la festa della patata e del buon mangiare

Bologna

01/10/2012 - 07/10/2012

Patata in BO - la festa della patata e del buon mangiare-Evento--9

Dall'1 al 7 ottobre 2012 non perdetevi la quarta edizione della Settimana Nazionale della Patata, PATATA in BO, a Bologna, in Emilia Romagna. Aderiranno all'iniziativa numerosi ristoranti bolognesi, proponendo piatti speciali nei quali il personaggio principale sarà la patata e in particolare la patata tipica di Bologna, la prima e unica in Europa ad aver ottenuto la certificazione Dop.

La festa della patata e del buon mangiare, ormai alla quarta edizione, nasce allo scopo di valorizzare la patata, alimento “povero”, ma essenziale nella dieta mediterranea e di grande versatilità. Saranno i migliori ristoranti di Bologna che avranno il compito di realizzare tutte le ottime pietanze che si possono preparare con questo tubero.

Si prospetta a PATATA in BO una settimana ricca di eventi: ci sarà una serata jazz che accompagnerà un ricco menu a base di patate, una tavola rotonda al fine di riflettere sui costi di produzione delle patate e trovare un modo per valorizzarle al meglio. Tante iniziative enogastronomiche anche alla ricerca del perfetto abbinamento tra vino e gastronomia a base di patate. I bambini delle scuole primarie svolgeranno un percorso educativo per imparare a comportarsi bene a tavola con “Tata, la patata educata” come protagonista. E l'ultimo giorno, non perdetevi il convegno: “La terra è finita!!!” che affronterà i grandi temi economici e agroalimentari. 

Sul sito internet di PATATA in BO, www.patatainbo.it, potrete consultare il programma competo di tutte le iniziative, trovare informazione su come iscrivervi e l'ispirazione in cucina con alcune ricette a base di patate. Online troverete inoltre l'elenco completo di tutti i ristoranti Confcommercio aderenti all'iniziativa e dei piatti speciali che prepareranno durante la Settimana Nazionale della Patata.

PATATA in Bo fa parte della più grande manifestazione WIne Food Festival, un macrocontenitore di eventi che percorreranno l'Emilia-Romanga da nord a sud, da ottobre a dicembre. Per saperne di più cliccate qui



testo di Maria Spadaro - foto di Francesca Sara Cauli

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