Radici del Sud 2014

Carovigno (Br)

04/06/2014 - 09/06/2014

Radici del Sud 2014-Evento--9

I vitigni autoctoni del Mezzogiorno saranno i protagonisti assoluti della nona edizione di Radici del Sud, il salone che vuole celebrare e premiare le eccellenze del Sud Italia. Circa 150 cantine - metà pugliesi e le restanti provenienti da Basilicata, Campania, Calabria, e Sicilia – parteciperanno al Salone del Vino di vini meridionali dal 4 al 9 giugno, nello splendido scenario del Resort Masseria Caselli, a Carovigno (Br).

Radici del Sud, il primo evento dedicato esclusivamente ai vini del Sud, rappresenta un’importante occasione per le aziende produttrici, per confrontarsi con wine buyer, la stampa nazionale ed internazionale, gli enocultori e i consumatori. Peraltro l'evento quest'anno si presenta con una formula rinnovata: un giorno in più rispetto alle precedenti edizioni e un focus particolare per i rosati, non solo pugliesi, ma di tutte le regioni del Sud. Sarà, inoltre, dedicato maggiore spazio agli incontri btob, scelta dovuta alla grande partecipazione di aziende produttrici e degli operatori del settore internazionali provenienti da Gran Bretagna, Germania, Svizzera, Russia, Lituania, Colombia, Brasile, USA, Cina, Ungheria e Romania.

Ai vitigni autoctoni saranno rivolti in modo particolare numerosi seminari tematici, condotti da illustri studiosi ed esperti di settore che saranno a disposizione per approfondimenti su annate storiche e sui metodi di coltivazione e vinificazione. Per due giorni (4-6 giugno) al via anche gli incontri btob organizzati fra le aziende produttrici e i wine buyer internazionali dove si creeranno, in sale riservate ed accoglienti, momenti di business ma anche di formazione e informazione.

Dal 6 all’8 giugno le etichette presenti saranno, poi, valutate da due differenti giurie, la prima composta da esperti internazionali e la seconda da esperti italiani, che avranno il compito di identificare i vini più rappresentativi di ogni singolo vitigno. Il wine-tasting di Radici del Sud si svolgerà rigorosamente a occhi bendati e con l’assegnazione di un punteggio da parte dei giurati.

La premiazione dei migliori vini avverrà pubblicamente solo il 9 giugno, giorno dell’apertura del salone del vino al pubblico e agli enoappassionati. Per un intero giorno si potrà degustare nei vari stand allestiti ad hoc i tanti vini del sud, parlare direttamente con il produttore, conoscere aneddoti e le qualità organolettiche. L’evento, inoltre, ospiterà anche eccellenze gastronomiche locali a cui saranno riservati specifici spazi.

Ad arricchire, infine, la giornata conclusiva ci penseranno le Isole del Food, gli spazi tematici dedicati al talento dei migliori chef pugliesi. I maestri dei fornelli stupiranno il pubblico con performance culinarie abbinate alle tante etichette di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia.

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