Antipasti

Fagottini di verze e salame di Cremona Igp

Fagottini di verze e salame di Cremona Igp

Fagottini di verze racchiudono un ripieno davvero gustoso grazie al salame di Cremona IgpDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Fegato di coda di rospo con lardo su crema di mela verde

Fegato di coda di rospo con lardo su crema di mela verde

Il fegato di rana pescatrice, pregiato “foie gras del mare”, si accompagna ad una crema fredda di mela verde in questo squisito antipasto gourmetDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 30 minCalorie: AltoPrezzo: Alto

Finto sushi di alici al mapo con fiore di zucca e carabineros

Finto sushi di alici al mapo con fiore di zucca e carabineros

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Fiori di zucca in panko bread

Fiori di zucca in panko bread

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 70 minTempo di cottura: 25 minCalorie: AltoPrezzo: Alto

Flan di cavolo con fonduta

Flan di cavolo con fonduta

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 90 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Flan di piselli con fonduta di parmigiano

Flan di piselli con fonduta di parmigiano

Hai bisogno di un antipasto che porti gusto ed eleganza sulla tua tavola? Prova il flan dello chef Stefano De Gregorio! In questo antipasto, il sapore dolce dei piselli è abbinato a una delicata fonduta di parmigiano. Il tutto è completato dalla croccantezza dei cubetti di prosciutto crudo
 Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Foie gras di coniglio su salsa di miele e more selvatiche

Foie gras di coniglio su salsa di miele e more selvatiche

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 90 minCalorie: AltoPrezzo: Medio

Foie gras di rana pescatrice con fiori di begonia e lamponi

Foie gras di rana pescatrice con fiori di begonia e lamponi

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Foie gras, capasanta affumicata e gelatina di prosecco

Foie gras, capasanta affumicata e gelatina di prosecco

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 40 minCalorie: AltoPrezzo: Alto

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