Antipasti

Uovo in camicia con asparagi e fave

Uovo in camicia con asparagi e fave

Per Pasqua l'uovo mette la camicia. Lo chef Stefano De Gregorio ha pensato di aprire il suo menu con un antipasto fresco, leggero e colorato. La sfida? Preparare il famigerato uovo in camicia!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Uovo in camicia con crema di piselli e asparagi

Uovo in camicia con crema di piselli e asparagi

Lo chef Stefano De Gregorio propone in questa ricetta un antipasto semplice, fresco e perfetto da gustare in primavera. La sfida? Preparare un perfetto uovo in camicia!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 8 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Uramaki sushi con granchio, avocado e tobiko

Uramaki sushi con granchio, avocado e tobiko

Un grande classico della cucina giapponese proposto in una versione fedele all’originale, che prevede l’abbinamento di granchio e avocadoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Uramaki Sushi di salmone ai profumi di Sicilia

Uramaki Sushi di salmone ai profumi di Sicilia

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Uramaki sushi vesuviano

Uramaki sushi vesuviano

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Vellutata di zucca e castagne con coppa croccante e crumble di Panettone Margherita speziato

Vellutata di zucca e castagne con coppa croccante e crumble di Panettone Margherita speziato

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Vongole giganti su acqua di zafferano

Vongole giganti su acqua di zafferano

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 90 minTempo di cottura: 90 minCalorie: BassoPrezzo: Alto

Vongole patate e fiori di zucca in acqua di mare

Vongole patate e fiori di zucca in acqua di mare

Alfredo Iannaccone propone un gustoso antipasto dove si incontrano le note saline della terra e quelle del mareDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 70 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vongole veraci in fumetto di scorfano con dushi buttons

Vongole veraci in fumetto di scorfano con dushi buttons

Un antipasto di mare chic e delicato, impreziosito dalle note mentolate dei fiori eduli dushi buttonsDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Zucca marinata

Zucca marinata

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 30 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

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