Antipasti

Bruschetta di provolone valpadana Dop dolce

Bruschetta di provolone valpadana Dop dolce

Un antipasto sfizioso dove il provolone valpadana Dop impanato nel pane bianco ospita le olive taggiasche tritate e una dadolata di peperoniDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 30 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Bruschette di pane di lievito naturale con pomodorini bicolore

Bruschette di pane di lievito naturale con pomodorini bicolore

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Bruschette ripiene di carne

Bruschette ripiene di carne

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Budino salato di brodo dashi con caviale

Budino salato di brodo dashi con caviale

Un elegante e ricercato antipasto d'ispirazione giapponeseDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 150 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Cake salata di patè di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi

Cake salata di patè di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi

Un antipasto, sfizioso ed elegante nella presentazione, vince il primo premio al concorso Il bello del gusto sbaragliando la concorrenza Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Calamarata di ricciola con melagrana

Calamarata di ricciola con melagrana

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Campo di nocciole, porri e salva cremasco Dop

Campo di nocciole, porri e salva cremasco Dop

L'unione di consistenze diverse dà vita a un antipasto sfizioso e originale in cui il salva cremasco Dop si amalgama ad una crema di porri e patate, il tutto decorato da nocciole croccantiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Cannoli di sfoglia con mulignane e fungetiello

Cannoli di sfoglia con mulignane e fungetiello

Una ricetta ricca di sapori napoletani, un antipasto speciale, da mangiare caldo, in due bocconiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cannolo croccante con branzino e chantilly di ricotta

Cannolo croccante con branzino e chantilly di ricotta

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 50 minCalorie: AltoPrezzo: Medio

Capesante con salsa allo zafferano

Capesante con salsa allo zafferano

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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