Minestre e zuppe

Crema di patate della Sila IGP allo zafferano con praline di zola

Crema di patate della Sila IGP allo zafferano con praline di zola

Lo Chef Stefano De Gregorio propone la ricetta della Crema di patate della Sila allo zafferano con praline di zola. Un piatto caldo e cremoso, raffinato per lo zafferano e decisamente molto gustoso per lo zola! Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: AltoPrezzo: Medio

Crema di ceci e capesante

Crema di ceci e capesante

Tempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Guazzetto di scoglio con pomodoro camone

Guazzetto di scoglio con pomodoro camone

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 35 minTempo di cottura: 30 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Lenticchie tiepide di Colfiorito con pancetta croccante

Lenticchie tiepide di Colfiorito con pancetta croccante

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vellutata di fave pugliesi con pancetta croccante e pecorino sardo Dop

Vellutata di fave pugliesi con pancetta croccante e pecorino sardo Dop

Un piatto semplice e saporito, ideale per le serate autunnaliDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vellutata di piselli e zucchine con pecorino sardo

Vellutata di piselli e zucchine con pecorino sardo

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 25 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Zuppa di cipolle in crosta con fontina valdostana Dop

Zuppa di cipolle in crosta con fontina valdostana Dop

Un classico della cucina francese, energetico e deliziosoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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