Minestre e zuppe

Cannellini e scarola riccia con dashi di shiitake e caviale di lumaca

Cannellini e scarola riccia con dashi di shiitake e caviale di lumaca

Una zuppa che accosta il gusto terrigno del caviale di lumaca e i sentori orientali del brodo dashi di funghi shiitake alla delicatezza dei fagioli cannellini, un connubio audace che sorprende il palato regalando attimi di grande felicitàDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 90 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Alto

Crema di asparagi

Crema di asparagi

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 60 minCalorie: AltoPrezzo: Basso

Crema di fagioli cannellini con barbabietola e semi di chia

Crema di fagioli cannellini con barbabietola e semi di chia

Un concentrato di vitamine e ortaggi: la crema di fagioli cannellini con barbabietola e semi di chia. Scopri come prepararla con la ricetta dello chef Stefano De Gregorio e i prodotti B&O. Gli ingredienti? Materie prime naturali, made in Italy, e qualche dettaglio gourmet. Perfetto primo piatto sfizioso e detox. Provalo abbinato alla bevanda alla cicoria!Tempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 min

Crema di marroni al profumo di maggiorana

Crema di marroni al profumo di maggiorana

L'idea perfetta per riscaldare una fredda serata? La propone il food blogger Alfredo Iannaccone con questa delicata crema di marroni, arricchita dal sapore dei funghi e dei legumiDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Crema di patate dolci con timo, aglio e basilico

Crema di patate dolci con timo, aglio e basilico

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 30 minCalorie: Basso

Crema di riso alla pescatora con mango e alga nori

Crema di riso alla pescatora con mango e alga nori

Con il riso carnaroli non si può preparare solo il risotto, ma anche una delicata crema. Non ci credete? Provate la ricetta dell'Osteria Brunello del Gourmet Social Club MilanoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di zucchine allo zenzero con feta mandorle e sedano

Crema di zucchine allo zenzero con feta mandorle e sedano

Un piatto leggero e delicato, adatto a chi segue una dieta vegetariana, realizzato dallo chef Stefano De GregorioDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Minestra di primavera

Minestra di primavera

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 25 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Pasta con fagioli e cozze

Pasta con fagioli e cozze

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 70 minCalorie: Medio

Profumo di mare

Profumo di mare

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

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