Minestre e zuppe

Vichyssoise di cavolfiori con acciughe e polpa di limone

Vichyssoise di cavolfiori con acciughe e polpa di limone

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Zuppa alla zucca con bacon e mandorle

Zuppa alla zucca con bacon e mandorle

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 15 minCalorie: Basso

Zuppa di ceci e vongole

Zuppa di ceci e vongole

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Zuppa di funghi pioppini e castagne

Zuppa di funghi pioppini e castagne

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: Basso

Zuppa di mais

Zuppa di mais

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Zuppa di miso con spaghetti di riso zenzero e funghi shiitake

Zuppa di miso con spaghetti di riso zenzero e funghi shiitake

Con questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio ci fa fare un salto in Giappone. La celebre zuppa di miso è accompagnata dagli spaghetti di riso, un formato di pasta altamente digeribile e, soprattutto, senza glutine!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Zuppetta di cavolfiore con frutta secca e salame di Cremona Igp

Zuppetta di cavolfiore con frutta secca e salame di Cremona Igp

Una zuppetta di cavolfiore originale, dai profumi e sapori autunnali, con salame di Cremona Igp e frutta seccaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Zuppetta di fagioli cocco bianco di Spello con gamberetti di Nassa

Zuppetta di fagioli cocco bianco di Spello con gamberetti di Nassa

Un legume di nicchia ma di grande versatilità e un gamberetto dalle scenografiche uova blu, originario della penisola sorrentina, sono gli ingredienti di questa sofisticata zuppettaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 90 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Zuppetta francese con cipolla e crostini di baguette

Zuppetta francese con cipolla e crostini di baguette

Vi piace la cucina francese? Alfredo Iannaccone propone una ricetta ricca di sapore, presentata in cocottine mignon, rivisitando con ingredienti nostrani uno dei piatti tradizionali della cucina transalpinaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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