Piatti unici

Macedonia, yogurt e semi, centrifuga di carote, zenzero e limone

Macedonia, yogurt e semi, centrifuga di carote, zenzero e limone

Passate le vacanze, ma anche le feste o periodi di bagordi intensi, abbiamo tutti bisogno di un momento detox e il problema principale rimane organizzare pranzi quando si è fuori casa. Abbiamo ideato questo menù vegetariano per i momenti difficili, quelli in cui mangiare bene e sano diventa una priorità. Lo chef Stefano De Gregorio ha pensato a questo yogurt con i semi, una macedonia golosissima, il tutto accompagnato da un ottimo centrifugato a base di mela, carota, limone e zenzero.

Sushi box: il perfetto pranzo da ufficio fatto in casa

Sushi box: il perfetto pranzo da ufficio fatto in casa

Inutile negarlo, siamo tutti patiti di sushi; ma comprarlo continuamente incide non poco sulle finanze di ognuno di noi. Perché non preparare una gustosa e semplice sushi box a casa da portare in ufficio o, in generale, a lavoro per una pausa pranzo diversa dal solito?Tempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 25 min

Frittata di albumi all'erba cipollina con funghi e ceci

Frittata di albumi all'erba cipollina con funghi e ceci

La frittata di albumi può essere arricchita da ingredienti saporiti che la rendono una vera specialità e non vi fanno rimpiangere quel tuorlo mancante a cui ogni tanto è meglio rinunciare perché, purtroppo, oltre a essere la parte più buona è anche ricchissimo di colesterolo.Tempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 15 min

Insalata di quinoa, zucchine, peperoni e chips di topinambur

Insalata di quinoa, zucchine, peperoni e chips di topinambur

Siete stanchi delle solite insalatone da mangiare davanti al computer in pausa pranzo in ufficio? Abbiamo la ricetta per pranzare in ufficio che fa per voi: l'insalata di quinoa, zucchine, peperoni e chips di topinambur. A prima vista può sembrare complicata da fare, ma questa insalata di quinoa si può preparare in largo anticipo e non dovrete far altro che tirarla fuori dal frigorifero e metterla in un delizioso lunch box per la vostra pausa pranzo.

Noodles con salsa ponzu, carne ed edamame

Noodles con salsa ponzu, carne ed edamame

Oggi, c'è lo chef Stefano De Gregorio a prepararci la schiscetta (milanese per pranzo al sacco) per l'ufficio e decide per una ricetta orientale molto sfiziosa, facile e veloce da preparare, assemblare e portare in ufficio. Il segreto per mantenere gli ingredienti buoni fino all'ora di pranzo?Tempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 10 min

Polenta con formaggio alla piastra, porcini e speck

Polenta con formaggio alla piastra, porcini e speck

C’è qualcosa di più morbido, casalingo e rassicurante di un bel piatto di polenta con funghi, speck e formaggio alla piastra? Con lo chef Massimo Spallino, oggi impari a preparare un piatto tipico della cucina di montagna: polenta con speck, funghi porcini e Asiago. Sapori semplici, sapidi e gustosi, per un piatto che dà tanta energia e soddisfazione!Tempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 20 min

Hamburger con straccetti di carne, ricotta e avocado

Hamburger con straccetti di carne, ricotta e avocado

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un hamburger rivisitato con straccetti di carne manzo al posto dell'hamburger fatto con la carne macinata. Agli straccetti di manzo abbini anche della ricotta, l'avocado, le cipolle in agrodolce e una fresca insalatina.Tempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 10 min

Hamburger con zola, pancetta e pomodori secchi

Hamburger con zola, pancetta e pomodori secchi

Un bell'hamburger all'italiana? Te lo propone lo chef Stefano De Gregorio con la ricetta dell'hamburger con zola, pancetta e pomodori secchi. Al posto del cheddar ci mettiamo il Gorgonzola, al posto del bacon la pancetta piacentina e al posto dei pomodori crudi ci mettiamo quelli secchi tipo quelli fatti dalla nonna calabrese e inviati nel famoso pacco da giù.Tempo di preparazione: 12 minTempo di cottura: 8 min

Uovo con taralli pugliesi, crema di pane e pecorino

Uovo con taralli pugliesi, crema di pane e pecorino

Per Natale regalati una coccola con l’uovo con taralli pugliesi, crema di pane e pecorino. Una ricetta dai sapori semplici con pochi ma buoni ingredienti, miscelati con sapienza dallo chef Stefano De Gregorio.Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Cous cous all’anice stellato con pepite di granchio

Cous cous all’anice stellato con pepite di granchio

Voglia di un cous cous aromatico e gustoso? Provate la raffinata ricetta dello chef Riccardo Cominardi. Gli ingredienti, oltre a insaporire il piatto, sono anche un toccasana per l'organismo. Insomma, assaggiarlo sarà una soddisfazione per il palato, ma anche per la salute!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Guazzetto di cous cous

Guazzetto di cous cous

In questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio prepara un gustoso guazzetto di cous cous, un piatto che sprigiona un gradevole profumo di pesce e di lime. Lo chef, inoltre, ha deciso di sostituire la classica passata di pomodoro con i datterini gialli della Piana del Sele che donano un sapore dolce, leggero e delicatoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 70 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous con tonno, pomodorini e basilico

Cous cous con tonno, pomodorini e basilico

Come preparare il cous cous in modo semplice ma gustoso? Il segreto ce lo svela lo chef Luigi Pomata con la ricetta del cous cous estivo con tonno, pomodorini e basilico. Il tocco in più di questo piatto è il colore e l'aroma dato dallo zafferano, una spezia dalle mille virtùDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous dei sapori

Cous cous dei sapori

In questa ricetta lo chef Giuseppe Silano propone un cous cous davvero speciale, perchè racchiude ingredienti di qualità provenienti da tutta Italia, in particolare la cipolla di Tropea, le olive taggiasche e il pomodoro di Pachino I.G.P.Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous con polpo stufato e in insalata

Cous cous con polpo stufato e in insalata

Voglia di un cous cous facile, facile? Basta preparare la gustosa ricetta proposta dallo chef Fabrizio Barontini, un cous cous con polpo stufato e in insalata. Gli ingredienti che rendono questo piatto appetitoso sono le olive taggiasche, la passata di pomodoro della Piana del Sele e... una macinata di pepe
 Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous con nero di seppia e crema di piselli

Cous cous con nero di seppia e crema di piselli

Durante il suo cooking show al Cous Cous Fest 2016 lo chef Rocco Pace ha realizzato la ricetta del cous cous con nero di seppia e crema di piselli. Questo piatto ricorda una preparazione tipica della cucina italiana: seppie e piselli. Provate a prepararlo a casa!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous sanvitese

Cous cous sanvitese

Con il cous cous in Sicilia si prepara un gustoso piatto tradizionale: il cous cous sanvitese. Lo chef Rocco Pace l'ha preparata per noi aggiungendo alla versione classica un tocco aromatico. Curiosi di provare la ricetta?
 Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 70 minTempo di cottura: 90 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous tostato con caponata di melanzane

Cous cous tostato con caponata di melanzane

Con questa ricetta lo chef Marcello Valentino fa un omaggio alla Sicilia, proponendo la rivisitazione di un piatto tradizionale di questa terra: la caponata. In questo caso lo chef, oltre all'aggiunta del cous cous, dà un tocco speziato con il curryDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous in verde

Cous cous in verde

Cous cous? Vestiamolo di verde insieme allo chef Igles Corelli. Basta creare una delicata crema a base di rucola e spinaci e aromatizzarlo cuocendolo in un saporito fumetto di pesceDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous con gazpacho di pomodoro e tataki di tonno

Cous cous con gazpacho di pomodoro e tataki di tonno

Il cous cous è un ingrediente che si presta perfettamente alla preparazione di piatti etnici. In questa ricetta, infatti, lo chef Stefano De Gregorio mischia la cultura spagnola con quella giapponese, abbinando al cous cous il gazpacho e il tataki

Cous cous con salsa di pomodoro, pesto di melanzane e basilico

Cous cous con salsa di pomodoro, pesto di melanzane e basilico

Bastano pochi ingredienti per preparare un cous cous coi fiocchi! Lo chef Stefano De Gregorio ha scelto la semplicità di pomodoro, melanzane e basilico per preparare questo squisito piatto unico che ricorda la classica parmigiana di melanzane. Provate questa ricetta... il successo è assicurato!

Cous cous con latte di cocco, ananas e scampi

Cous cous con latte di cocco, ananas e scampi

Voglia di un cous cous esotico e colorato? Ci pensa lo chef Stefano De Gregorio a suggerirvi la ricetta giusta, servendo il cous cous su una dolce e delicata crema di cocco, accompagnata da cubetti di ananas grigliati e scampi. Completano la preparazione il gusto deciso dei peperoni e la piccantezza del peperoncino

Panino taranta gourmet

Panino taranta gourmet

Voglia di un panino goloso? Il panino taranta gourmet è davvero semplice da realizzare e il suo ripieno è irresistibile. Infatti è farcito con con degli ingredienti che fanno immergere il palato nei sapori del sud Italia: la mozzarella di bufala, la scarola, le alici, il peperoncino e l'olio puglieseDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Insalata tiepida di polpo con olive taggiasche

Insalata tiepida di polpo con olive taggiasche

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 100 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Melanzane ripiene allo speck Alto Adige Igp

Melanzane ripiene allo speck Alto Adige Igp

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Parmigiana di zucchine con pecorino bianco di Pienza dolce e filetti di alici

Parmigiana di zucchine con pecorino bianco di Pienza dolce e filetti di alici

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Gateau di patate e salame

Gateau di patate e salame

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 20 minCalorie: AltoPrezzo: Basso

Timballo di rigatoni napoletani con ragù e besciamella

Timballo di rigatoni napoletani con ragù e besciamella

Un piatto unico sostanzioso e gustosissimo, per tutta la famigliaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous al rosso di Mazara dentro e fuori

Cous cous al rosso di Mazara dentro e fuori

Con questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio, ci porta in viaggio tra i profumi e i sapori estivi della Sicilia. Utilizza, infatti, prodotti tipici del territorio come il gambero rosso di Mazara, i pistacchi di Bronte e i fichi d'india, ottenendo un piatto perfettamente equilibrato
 Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Cous Cous di Barena

Cous Cous di Barena

Nord e Sud in un cous cous di mais. Un piatto unico di grande eleganza con i sapori della laguna e delle barene veneziane. La ricetta è proposta dallo chef Giuseppe Zennaro del Ristorante Vecio Fritolin.  Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

 Tattie scone al Pecorino Romano Dop

Tattie scone al Pecorino Romano Dop

Una ricetta economica e gustosa, tipica della colazione scozzese
 Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Arancini

Arancini

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 210 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Biryani di pollo

Biryani di pollo

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 45 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Caesar salad

Caesar salad

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Calzoncino con mozzarella di bufala e pesto rosso

Calzoncino con mozzarella di bufala e pesto rosso

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 15 minCalorie: Medio

Cappon magro con salsa verde e pesci misti

Cappon magro con salsa verde e pesci misti

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Carpaccio con trota di Traversella e riso nero

Carpaccio con trota di Traversella e riso nero

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Ciabatta rustica

Ciabatta rustica

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Ciuppin

Ciuppin

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cous cous alla curcuma con verdure

Cous cous alla curcuma con verdure

La curcuma è una spezia che rende i piatti più colorati e saporiti. Lo chef Stefano De Gregorio la utilizza in questa ricetta in accompagnamento al cous cous. Ne bastano due o tre cucchiaini e le vostre preparzioni saranno più gustose e salutariDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Cous cous mediterraneo

Cous cous mediterraneo

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 45 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Crema di carote e zenzero con tartare di ananas grigliato

Crema di carote e zenzero con tartare di ananas grigliato

Per un consumare pranzo leggero, salutare e ricco di profumi la crema di carote e zenzero con tartare di ananas grigliatoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 3 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Dadolata di filetto su julienne di frutta e verdura

Dadolata di filetto su julienne di frutta e verdura

Un tenero filetto di manzo, accompagnato dalle note agrodolci e fresche della frutta e dalla leggerezza delle verdure di stagione... questa l'idea del food blogger Alfredo Iannaccone per un piatto davvero chic!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Fajitas di manzo e pollo con salsa guacamole

Fajitas di manzo e pollo con salsa guacamole

Emblema della cucina tex-mex, le fajtas sono adatte per una riunione tra amici, ma perfette anche per un aperitivo chicDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Filetto di platessa croccante con riso venere e crema di zucca

Filetto di platessa croccante con riso venere e crema di zucca

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Fish and chips

Fish and chips

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Frittata alla cantonese

Frittata alla cantonese

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Frittata con cime di rapa e Grana Padano

Frittata con cime di rapa e Grana Padano

Semplice, gustosa, veloce da preparare. La frittata non manca mai sulle nostre tavole! Se poi, come ChefDeg, la prepariamo con cime di rapa e Grana Padano il successo è assicurato!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Frittata con i bruscandoli

Frittata con i bruscandoli

La frittata è un'idea perfetta da gustare anche durante un picnic e una gita fuori porta. Lo chef Stefano De Gregorio ne propone un'appetitosa versione con i bruscandoli, i germogli del luppoloDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Frittata con radicchio verde e patate

Frittata con radicchio verde e patate

Quanti di voi sanno girare la frittata senza romperla? Lasciatevi allettare da questa sfida e preparate la frittata del nostro chef Stefano De Gregorio. Scoprirete il radicchio verde, una verdura dalle grandi proprietà nutrizionaliDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Frittata di patate

Frittata di patate

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Gamberoni alla piastra con riso venere e gocce di salsa al curry

Gamberoni alla piastra con riso venere e gocce di salsa al curry

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Gran bollito misto alla piemontese

Gran bollito misto alla piemontese

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 90 minCalorie: AltoPrezzo: Medio

Hamburger all'italiana

Hamburger all'italiana

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Hamburger di ceci e bulgur

Hamburger di ceci e bulgur

Versione gourmet dell'hamburger vegetariano: l'hamburger di ceci e bulgur. Lo chef Stefano De Gregorio ci accompagna alla scoperta del mondo di B&O  e dei suoi ingredienti bio e naturali, rigorosamente made in Italy. Scopri la ricetta, gli ingredienti e i dettagli sfiziosi per renderla perfetta. Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Hamburger light

Hamburger light

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Insalata crudista di peperoni, datterini gialli e rossi, foglie di sedano e carosello all’aceto di riso

Insalata crudista di peperoni, datterini gialli e rossi, foglie di sedano e carosello all’aceto di riso

Una insalata semplice ma salutare e ricca di vitamine, che esalta tutto il gusto dei vegetali crudi con un condimento a base di aceto di riso e olio extravergine di olivaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Insalata di anguria e mozzarella

Insalata di anguria e mozzarella

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 6 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Insalata di avocado

Insalata di avocado

Avete voglia di qualcosa di fresco, gustoso ed esotico? L'insalata di avocado fà al caso vostroDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Insalata di cavolo cappuccio e carote marinate in crema di zucca e zenzero

Insalata di cavolo cappuccio e carote marinate in crema di zucca e zenzero

In questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio e B&O propongono un piatto sano ed equilibrato adatto ad una dieta detox. Nell'insalata di cavolo cappuccio e carote marinate in crema di zucca e zenzero, ci sono tanti ingredienti benefici ideali per un pranzo o una cena light ma gustosi. Scopri la ricetta e come realizzarla. Puoi abbinarla alla bevanda alla cicoria: solo con  cicoria biologica, adatta per la moda, agisce depurando e detossinando l'organismo. 

 Tempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 5 min

Insalata di legumi

Insalata di legumi

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli

Insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli

Un piatto unico crudista gustoso e colorato dal sapore piacevole al palatoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 120 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Insalata di rinforzo di baccalà cotto nella birra Konig Ludwig Dunkel

Insalata di rinforzo di baccalà cotto nella birra Konig Ludwig Dunkel

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 20 minCalorie: Basso

Insalata di riso con tonno, pomodorini e olive

Insalata di riso con tonno, pomodorini e olive

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Insalata di riso vegan in agrodolce

Insalata di riso vegan in agrodolce

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone accontenta i palati veg e non solo con una ricetta leggera, che racchiude tutti i colori e i profumi della cucina estivaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Insalata di tonno, fagiolini, carote e mais

Insalata di tonno, fagiolini, carote e mais

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Insalata estiva

Insalata estiva

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Insalatina di germogli di soia e misticanza

Insalatina di germogli di soia e misticanza

Cosa mangiare in spiaggia sotto l'ombrellone? Semplice, l'insalatina di germogli di soia e misticanza!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Lenticchie con seppie e pomodori essiccati

Lenticchie con seppie e pomodori essiccati

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 25 minCalorie: Basso

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Millefoglie di platessa mantecata con tartufo, tempura di asparagi e alghe fresche

Millefoglie di platessa mantecata con tartufo, tempura di asparagi e alghe fresche

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Mini renne farcite

Mini renne farcite

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Mondeghili

Mondeghili

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Omelette di riso e piselli al profumo di erba cipollina

Omelette di riso e piselli al profumo di erba cipollina

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Panino con tonno, crema di funghi e robiola

Panino con tonno, crema di funghi e robiola

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Panino rustico

Panino rustico

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Panino tricolore

Panino tricolore

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Panzerotti ripieni

Panzerotti ripieni

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 6 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Pappa al pomodoro con stoccafisso di Norvegia e scaglie di Pecorino Romano

Pappa al pomodoro con stoccafisso di Norvegia e scaglie di Pecorino Romano

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 20 minCalorie: Medio

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minCalorie: Alto

Parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Pasta e ceci di San Giuseppe

Pasta e ceci di San Giuseppe

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Piadina con bresaola e scaglie di raspadura

Piadina con bresaola e scaglie di raspadura

Un pranzo veloce, leggero e gustoso grazie alla piadina con bresaola e scaglie di raspadura!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 7 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Piadina con pollo e salsa alla curcuma

Piadina con pollo e salsa alla curcuma

La curcuma è una spezia che in cucina non dovrebbe mai mancare, infatti ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antidolorifiche. Lo chef Stefano De Gregorio la utilizza come farcitura per una golosa piadina, accompagnandola al pollo... prova a realizzare la sua ricetta!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Piadina con robiola fresca, rucola e petali di asiago nero Dop

Piadina con robiola fresca, rucola e petali di asiago nero Dop

La piadina con robiola fresca, rucola e petali di asiago nero Dop è il pranzo perfetto per i vegetariani, leggero e senza carneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 4 minTempo di cottura: 4 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Pitta di patate pugliese

Pitta di patate pugliese

Avete mai assaggiato la pitta pugliese? Se volete provare a prepararla a casa, accendete il forno e seguite i consigli dello chef Stefano De Gregorio. Otterrete un irresistibile piatto unico dal sapore salentinoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 35 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Polenta con polpette e sugo all’amatriciana

Polenta con polpette e sugo all’amatriciana

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Polenta con radicchio e taleggio

Polenta con radicchio e taleggio

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Polenta con sauté di vongole

Polenta con sauté di vongole

Con la polenta le vongole saltate! Stefano De Gregorio ti propone un piatto unico eccellente e gustoso per portare in tavola colore ed eleganza. Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Polenta taragna

Polenta taragna

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 65 minCalorie: AltoPrezzo: Basso

Polpette al sugo con riso in bianco

Polpette al sugo con riso in bianco

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Polpette di vitello on the street con crema caprese

Polpette di vitello on the street con crema caprese

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Polpettone

Polpettone

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Riccioli di calamari con sedano rosso di Orbassano

Riccioli di calamari con sedano rosso di Orbassano

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 180 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Riso con polvere di lenticchie e capesante affumicate

Riso con polvere di lenticchie e capesante affumicate

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Risotto alla milanese con dadini di ossubuco agrumati

Risotto alla milanese con dadini di ossubuco agrumati

Cosa mangiare a Milano e dintorni se non un buon risotto allo zafferano accompagnato da ossobuco di vitello? Uno straordinario piatto unico, tipico della cucina meneghina.Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Sandwich al pollo teriyaki con julienne di carote e daikon

Sandwich al pollo teriyaki con julienne di carote e daikon

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Sandwich mediterraneo

Sandwich mediterraneo

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Sformato di zucca al prosecco con Provolone Valpadana Dop

Sformato di zucca al prosecco con Provolone Valpadana Dop

Per tutti gli appassionati di Provolone Valpadana Dop e non solo, Palma D'Onofrio ha realizzato una ricetta davvero gustosa, perfetta per la stagione autunnaleDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Spaghetti all'acqua pazza con spigola

Spaghetti all'acqua pazza con spigola

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Spaghetti pera, pancetta affumicata e rosmarino

Spaghetti pera, pancetta affumicata e rosmarino

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Spalla di agnello al Taurasi, in zuppa di cipolla e zafferano

Spalla di agnello al Taurasi, in zuppa di cipolla e zafferano

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Stelline di cotechino con lenticchie

Stelline di cotechino con lenticchie

Come rivisitare con eleganza la ricetta tradizionale delle immancabili lenticchie con il cotechino? Ricaviamo dal cotechino tante stelline e sarà subito festa!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Straccetti di vitello con curcuma e riso basmati

Straccetti di vitello con curcuma e riso basmati

Hai una scorta di curcuma in cucina? Bene, allora lo chef Stefano De Gregorio ti consiglia di utilizzarla per realizzare un appetitoso piatto unico con vitello, riso basmati e verdure...Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 40 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Tacos con carne di manzo e pomodori di Pachino

Tacos con carne di manzo e pomodori di Pachino

Ricetta messicana, ingredienti italiani. Un modo originale per variare i vostri menu, con un piatto internazionale ricco di sapore e piccantezzaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tagliatelle di seppie con piselli e pomodorini confit

Tagliatelle di seppie con piselli e pomodorini confit

Chi non ha mai preparato le seppie con i piselli? Lo chef Stefano De Gregorio ne propone una stuzzicante versione, realizzata con i pomodorini datterini confit al posto della classica passata di pomodoro... il risultato è garantito!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 120 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Tentacoli di polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau

Tentacoli di polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Torta rustica con tonno, zucchine e mozzarella

Torta rustica con tonno, zucchine e mozzarella

Sapevate che il tonno in scatola è considerato un alimento ideale per chi vuole tenersi in forma o pratica attività sportiva? Provate a utilizzarlo per preparare questa gustosa torta rustica... una vera bontà!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tortino di maccheroni

Tortino di maccheroni

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Tortino di patate viola con vellutata di caprino

Tortino di patate viola con vellutata di caprino

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Trippa alla milanese

Trippa alla milanese

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Uramaki Sushi con crudo e cotto di mare in crosta di fiore di zucca

Uramaki Sushi con crudo e cotto di mare in crosta di fiore di zucca

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 70 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Zuppetta chiara di pesce al profumo di lentischio e limone, burgul di cous cous in crosta di carasau

Zuppetta chiara di pesce al profumo di lentischio e limone, burgul di cous cous in crosta di carasau

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Fritto misto piemontese “alla Palter”

Fritto misto piemontese “alla Palter”

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minCalorie: AltoPrezzo: Basso

Girandola di pasta fresca

Girandola di pasta fresca

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 75 minCalorie: AltoPrezzo: Basso

Insalatina tiepida di capriolo con pomodorini confit, noci e aceto ai lamponi

Insalatina tiepida di capriolo con pomodorini confit, noci e aceto ai lamponi

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Mitili ripieni alla spezzina

Mitili ripieni alla spezzina

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Patate ripiene di carne trita alla siciliana

Patate ripiene di carne trita alla siciliana

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito

Petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 80 minTempo di cottura: 65 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Polpo e patate al barbecue al profumo di dragoncello e limone amalfitano

Polpo e patate al barbecue al profumo di dragoncello e limone amalfitano

Un classico della cucina mediterranea proposto in versione estiva e cotto al barbecueDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 65 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Rape ripiene e pane casereccio

Rape ripiene e pane casereccio

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Rosolata di tonno con riso selvaggio canadese alle verdurine e salsa al basilico

Rosolata di tonno con riso selvaggio canadese alle verdurine e salsa al basilico

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Seupetta alla Cogneintze

Seupetta alla Cogneintze

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minCalorie: AltoPrezzo: Basso

Sfogliatine di patate alla Toma Piemontese DOP con capesante e insalata di verdure

Sfogliatine di patate alla Toma Piemontese DOP con capesante e insalata di verdure

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Sformatino al Parmigiano Reggiano D.O.P. con crema di zucca al vino passito

Sformatino al Parmigiano Reggiano D.O.P. con crema di zucca al vino passito

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Timballo alle erbette con pancetta

Timballo alle erbette con pancetta

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Trevigiana di calamari e polentina morbida

Trevigiana di calamari e polentina morbida

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Sigla.com - Internet Partner