Primi piatti

Astice cipolla e datterini

Astice cipolla e datterini

Il suo forte è il tonno, ma anche con gli astici non scherza, Luigi Pomata, chef sardo innamorato della propria terra e, soprattutto, del mare, propone un primo piatto di pesce a base di astice con cipolla rossa e datterini gialli.Difficoltà: MediaTempo di cottura: 30 minCalorie: BassoPrezzo: Alto
Riso in brodo di limone e polveri essiccate

Riso in brodo di limone e polveri essiccate

Un piatto originale, colorato e zero sprechi perfetto per il menu di Natale. Scopri la ricetta di Stefano De Gregorio per realizzare il riso in brodo di limone e polveri aromatiche essiccate.Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 (oltre all'essiccazione degli ingredienti) minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso
Paccheri di Egg

Paccheri di Egg

Lo chef Nicola Batavia propone in questa ricetta un'interpretazione originale dei paccheri di Gragnano, farcendoli con un gustoso ripieno al sapore di carbonaraDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Spaghetti integrali con pesto di cime di rapa e semi di girasole

Spaghetti integrali con pesto di cime di rapa e semi di girasole

Chi ha detto che in una dieta detox non si possa mangiare un bel piatto di pasta? Certo, ci vogliono gli ingredienti giusti e a questo ci ha pensato lo chef Stefano De Gregorio preparando una deliziosa ricetta a base di pasta integrale, cime di rapa, tarassaco e semi di girasole
 Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Basso
Tortellini di Modena su fonduta di Parmigiano Reggiano con cipolla croccante

Tortellini di Modena su fonduta di Parmigiano Reggiano con cipolla croccante

I tortellini non sono buoni solo in brodo. Ci sono tante preparazioni gustose da provare, come quella proposta dallo chef Stefano De Gregorio, che li presenta su una cremosa fonduta di parmigianoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 3 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Pennoni napoletani alla genovese di tonno rosso

Pennoni napoletani alla genovese di tonno rosso

Avete mai cucinato i pennoni napoletani a Natale? Lo chef Stefano De Gregorio vi consiglia una ricetta originale e gustosa da preparare in poco tempoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Candele napoletane al pesce spada con pomodorini di Pachino

Candele napoletane al pesce spada con pomodorini di Pachino

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Canederli in brodo con speck Alto Adige Igp

Canederli in brodo con speck Alto Adige Igp

Un tuffo nel mondo dei sapori tirolesiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Gnocchetti di zucca mantovana con salvia e Castelmagno Dop

Gnocchetti di zucca mantovana con salvia e Castelmagno Dop

Sapori di campagna e profumo d'altri tempi in questo appetitoso primo piattoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Lasagnette al radicchio con provolone dolce

Lasagnette al radicchio con provolone dolce

Dolce e amaro si contrastano piacevolmente in questa gustosa variante vegetariana di un classico primo piattoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Sigla.com - Internet Partner