Primi piatti

Risotto alle fragole e aceto balsamico di Modena

Risotto alle fragole e aceto balsamico di Modena

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: Basso

Risotto alle verdure invernali mantecato con burro alle mandorle e nocciole e tofu affumicato

Risotto alle verdure invernali mantecato con burro alle mandorle e nocciole e tofu affumicato

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 80 minTempo di cottura: 25 minCalorie: Basso

Risotto allo Champagne

Risotto allo Champagne

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto allo zafferano

Risotto allo zafferano

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Risotto bianco ai funghi porcini con funghi neri trombetta

Risotto bianco ai funghi porcini con funghi neri trombetta

Cena elegante? Questa ricetta è quello che fa per voi. Uno speciale risotto ai funghi nato dall'estro creativo dello chef stellato Claudio SadlerDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto con clorofilla di barbabietola, tartare di fassona cuneese e scaglie di burro al castelmagno

Risotto con clorofilla di barbabietola, tartare di fassona cuneese e scaglie di burro al castelmagno

Un risotto Carnaroli, cotto all'onda, e impreziosito dai prodotti e dai sapori tipici del PiemonteDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 15 minCalorie: AltoPrezzo: Alto

Risotto con crema di cavolfiore parmigiano reggiano e capasanta

Risotto con crema di cavolfiore parmigiano reggiano e capasanta

Un gustoso ed equilibrato primo piatto di pesceDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 70 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto con crema di friarielli e vongole veraci

Risotto con crema di friarielli e vongole veraci

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto con fiori di zucca, ananas e zafferano

Risotto con fiori di zucca, ananas e zafferano

Voglia di un risotto giallo un po' diverso? Coloralo con zafferano, ananas e fiori di zucca! La ricetta la propone il ristorante Entrée, membro del Gourmet Social Club MilanoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto con funghi porcini trifolati

Risotto con funghi porcini trifolati

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 6 minTempo di cottura: 35 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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