Secondi piatti

Merluzzo bianco affumicato su crema di zucca gialla

Merluzzo bianco affumicato su crema di zucca gialla

Per chi ama sperimentare in cucina, la ricetta del merluzzo bianco affumicato su crema di zucca gialla è l'idealeDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Merluzzo mantecato al verde

Merluzzo mantecato al verde

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 20 minCalorie: AltoPrezzo: Basso

Milanese di ricciola al fiordaliso

Milanese di ricciola al fiordaliso

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Millefoglie di stoccafisso di Norvegia e polenta alla vicentina

Millefoglie di stoccafisso di Norvegia e polenta alla vicentina

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 70 minTempo di cottura: 240 minCalorie: Basso

Palamita scottata con purea di cime di rapa e patate

Palamita scottata con purea di cime di rapa e patate

Un secondo piatto leggero e salutare, realizzato con un pesce economico come la palamita
 Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Patate in salsa teriyaki con dragoncello e pepe verde vanigliato

Patate in salsa teriyaki con dragoncello e pepe verde vanigliato

Un piatto semplice, perfetto per le serate estive e che mette d'accordo tutti i palatiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Pesce San Pietro croccante con crema di cavolfiore affumicato

Pesce San Pietro croccante con crema di cavolfiore affumicato

Pesce San Pietro... come cucinarlo? Alfredo Iannaccone vi consiglia una ricetta zen in cui si fondono alla perfezione sapori mediterranei e orientaliDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 185 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Petto d'anatra al Pjafoc su velo di cappuccino di patate

Petto d'anatra al Pjafoc su velo di cappuccino di patate

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 50 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Petto d'anatra mulard all'orange curaçao

Petto d'anatra mulard all'orange curaçao

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Petto di faraona in guazzetto di mare

Petto di faraona in guazzetto di mare

Carne e pesce insieme in un secondo piatto preparato senza un granello di sale aggiunto. Una inusuale cacciatora di mare per chi ama piatti creativi e raffinati!
 Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 240 minTempo di cottura: 180 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

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