Secondi piatti

Oca al vino rosso e olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese

Oca al vino rosso e olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese

Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 90 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Polpettine al profumo di liquore di limone

Polpettine al profumo di liquore di limone

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Arista al forno con cipolle di Tropea in agrodolce

Arista al forno con cipolle di Tropea in agrodolce

Un classico per il dì di festa? Ecco la ricetta dell'arista al forno con cipolle in agrodolce, un secondo piatto gustoso e ricco, proposto dallo chef Massimo Martina. L'arista al forno è ottima anche fredda, insaporita con olio extravergine e un trito di sedano, carota e cipolla.Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 60 minCalorie: AltoPrezzo: Medio

Aspic di galantina di cappone al crudo di Parma Dop

Aspic di galantina di cappone al crudo di Parma Dop

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Agnello al forno con cuori di carciofi e patate

Agnello al forno con cuori di carciofi e patate

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Agnello alla carbonara al profumo di cedro

Agnello alla carbonara al profumo di cedro

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Agnello con riduzione al Marsala

Agnello con riduzione al Marsala

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 20 minCalorie: Medio

Alici fritte

Alici fritte

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Animelle di vitellino da latte porcini e champignon con burro acido

Animelle di vitellino da latte porcini e champignon con burro acido

Un gustoso secondo piatto dal sapore autunnale in cui i funghi porcini e champignon sono protagonistiDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Baccalà al fumo di lapsang souchong

Baccalà al fumo di lapsang souchong

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

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