Ristorante Locanda alle Porte 1632

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La Locanda alle porte 1632 è un ristorante che ci porta indietro nel tempo, in un passato in cui le vie d'acqua svolgevano un ruolo fondamentale nei collegamenti e nel trasporto delle merci. Ci troviamo a Jesolo (Ve) e l'edificio che ospita La locanda alle porte da quasi quattro secoli presidia l'ingresso alla laguna di Venezia  attraverso il canale Casson. Un tempo punto strategico per i collegamenti con la Serenissima, questo luogo affascina oggi per la sua storia e per la pressocchè incontaminata natura nella quale è immerso.

La Locanda alle porte 1632 offre ai suoi clienti sei signorili stanze oltre a un raffinato ristorante che coniuga con gusto, prodotti di stagione, tradizione e ricercatezza in cucina. Il locale si trova a pochi chilometri dalle famose spiagge di Jesolo e Cavallino, raggiungibili in 5 minuti grazie alle biciclette della Locanda.

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La cucina della Locanda alla porte 1632 è una cucina del territorio, di pesce, che profuma di mare e di laguna, fatta di prodotti locali e antichi sapori. Il menu non è ricco ma sa comunque appagare ogni palato. Non mancano i molluschi pescati in zona, come vongole e canestrelli, cucinati con riso, pasta fresca o in gustosi secondi piatti. "Amiamo anche cucinare il baccalà e quello mantecato ci viene pure piuttosto bene", rivela Olindo Ballarin, patron del ristorante. 

Da non perdere il gran fritto della casa e la Bresciana tra i dolci.

Il ristorante Locanda alle porte 1632 offre un angolo enoteca, con una cantina che propone selezionati vini italiani e internazionali in abbinamento ai piatti del menu, che raccontano di mare e laguna, reinterpretati sapientemente dallo Chef.

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