Sale ambrato Murray River Australiano Gemma Selezione

Il sale ambrato Murray River Australiano Gemma Selezione nasce alla foce del più famoso fiume australiano, il Murray River, nei pressi della città di Adelaide, da cui prende il nome. Grazie all'evaporazione delle acque saline di un millenario bacino sotterraneo, il Murray-Darlign, nascono questi fiocchi quasi impalpabili, di eccezionale purezza, di un tenue color albicocca per l’effetto del carotene di alcune alghe presenti nel bacino di evaporazione.

Il retrogusto del sale ambrato Murray River Australiano Gemma Selezione è particolarmente interessante e lascia intendere, fin dal primo assaggio, l’originalità e la qualità del prodotto. La provenienza fluviale di questo sale gli conferisce infatti un sapore molto delicato, quasi dolce, mentre la sua consistenza croccante, genera un scioglimento lento sottolineando le sue incredibili caratteristiche organolettiche. Questi elementi rendono il sale ambrato Murray River Australiano Gemma Selezione l’ideale per pinzimoni e piatti freddi, come carpacci e verdure, oppure su carne o pesce precedentemente cotto alla griglia o al forno.

    

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