Sandra Vallifuoco: Mele, chèvre e miele

Sandra Vallifuoco: Mele, chèvre e miele
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La food blogger Sandra Vallifuoco del blog Taccuino di cucina (http://www.taccuinodicucina.it/blog/mele-chevre-caldo-e-miele/#more-2950) partecipa al concorso Marlene Gourmet con la ricetta delle mele, chèvre e miele, realizzata con le mele Golden Delicious e Royal Gala.

  • 2 mele Golden Delicious Marlene
  • 2 mele Royal Gala  Marlene
  • 1 formaggio chèvre
  • 2 cucchiai di miele di acacia
  • granella di nocciole
  • il succo di un limone
  1. Taglia a fettine le mele (spessore di circa 4 mm), bagnale con il succo di limone per non farle annerire. Scalda sotto il grill ben caldo per 2/3 minuti lo chèvre tagliato a fette di circa un centimetro di spessore.
  2. Metti su un piatto le fettine di mele Royal Gala, aggiungi su ognuna una fetta di chèvre, poi una fettina di mela Golden Delicious e infine un’altra fetta di chèvre. Completa con un filo di miele e la granella di nocciole.
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